ホーチミン市
「Chi Mo」ビブグルマン選出のフォー店が移転！
「MICHELIN Guide 2026」のビブグルマンに選出されたフォー専門店「Chi Mo」が,タオディエンから1区ベンタイン街区へと移転オープンした。2年以上の歳月をかけて研究・開発したレシピと最新の調理技術を融合させ,ベトナム伝統の味を保ちつつ上質な一杯を追求。フォー2杯に対し1kgの骨を用い,低温で24時間以上かけてじっくり煮込んだ特製スープが自慢だ。数百回の試作を重ねて完成させた,風味豊かで奥深い味わいの本格フォーを心ゆくまで堪能できる。新天地でスタートを切ったこだわりの味を確かめに,ぜひ足を運んでみよう。
| 病院名 | Chi Mo |
| 住所 | 323 Ly Tu Trong St., Ben Thanh Ward（MAP） |
| 電話番号 | 0901-810-495 |
| 営業時間 | 7:00−21:30 |
「coi」厳選ベトナム雑貨店がリオープン！
ベトナム雑貨店「coi」がリオープン！ 「Natural Oils & Souvenirs from Vietnam」をテーマに,厳選したベトナム雑貨やお土産を集めに集めた隠れ家ショップだ。ナチュラルオイルをはじめ,こだわりの土産品や雑貨を取りそろえる。最新情報や商品の詳細は公式Instagramをチェックしてみよう。
| 店名 | coi |
| 住所 | 174/10 Ly Tu Trong St., Ben Thanh Ward （MAP） |
| 営業時間 | 10:00−19:00 |
「おでんと炭火まるこ」11月6日にグランドオープン！
リー・トゥ・チョン通りに,日本のおでんと炭火焼きを楽しめる居酒屋「おでんと炭火まるこ」が11月6日（金）にグランドオープンした。日本の居酒屋ならではの味にこだわり,じっくりだしを染み込ませた自慢のおでんをはじめ,香ばしく焼き上げた豚ホルモンや海鮮炭火焼き料理などを用意している。日本の味わいを取りそろえた居酒屋料理を囲みながら,親しい仲間と食事を楽しんでみては。本格的なおでんと炭火焼きを味わいに,いち早く足を運んでみよう。
| 店名 | おでんと炭火まるこ |
| 住所 | 17-19-21 Ly Tu Trong St., Sai Gon Ward（MAP） |
| 電話番号 | 0866-920-232 |
| 営業時間 | 17:00−24:00 |
ハノイ
「Basta Hiro」「ロッテモール・ウエストレイク」に新店オープン！
有名シェフ山田宏巳氏が手掛ける人気イタリア料理店「Basta Hiro」が,11月20日（金）に「ロッテモール・ウエストレイク」内に新店舗をオープンする。地中海料理の伝統に日本の食材を巧みに融合させた独自のフュージョン料理が楽しめる同店。オープンを記念して,11月20日（金）から11月29日（日）までの期間限定で,会計から15％OFFとなるオープニングキャンペーンを実施する。公式Facebookの対象投稿を一般公開でシェアすることが条件で,他プロモーションや会員特典との併用は不可。このお得な機会をお見逃しなく。
| 店名 | Basta Hiro Lotte Mall West Lake Hanoi |
| 住所 | 3F., Lotte Mall West Lake Hanoi, 272 Vo Chi Cong St., Tay Ho Ward（MAP） |
| 営業時間 | 9:30−22:30（L.O. 22:00） |
| WEB | https://bastahiro.com.vn/ |
「イオンモールハロン」待望のグランドオープン！
ショッピングモール「イオンモールハロン」が11月14日（土）に待望のグランドオープン！ 館内には人気アパレル「ユニクロ」をはじめ,回転寿司「はま寿司」やアミューズメント施設「GiGO」,子ども向け室内遊び場「キッズーナサファリ」といった日系テナントが多数出店する。全館共用エリアでの無料Wi-Fiや各階の無料充電スポット,背もたれ付き椅子を備えた休憩スペース,赤外線センサー付き自動ロッカー「E-LOCKER」,ベビールーム,車椅子の貸し出しなど充実した設備やサービスを用意。買い物から食事,娯楽まで幅広い世代が1日中快適に楽しめる。
| 店名 | AEON MALL Ha Long |
| 住所 | 288 Cai Lan St.,Bai Chay Ward（MAP） |
| 電話番号 | 0203-381-2001 |
| 営業時間 | 月〜金 10:00−22:00 / 土・日 9:00−22:00 |
| WEB | https://halong.aeonmall-vietnam.com/ |
韓国料理「OBONGZIP」人気店がチュンホアにオープン！
韓国で300店舗以上を展開する人気韓国料理チェーン「OBONGZIP」が,11月6日（金）にチュンホアエリアにオープンした。自慢の看板メニューは,濃厚でピリ辛な味付けが食欲をそそる「タコ炒め」をはじめ,しっとりと柔らかくジューシーに仕上げた本場仕込みの「ポッサム」。さらに,すっきりと爽やかな喉越しが魅力の「そば」や,香ばしい風味ともちもち食感がたまらない韓国伝統の「インジョルミ焼き餅」など,本格的な韓国料理が幅広くそろう。本場の味わいをハノイで心ゆくまで堪能できる注目の新スポット。ぜひ家族や友人,同僚と出かけてみよう。
| 店名 | OBONGZIP |
| 住所 | 74 Trung Hoa St., Yen Hoa Ward（MAP） |
| 電話番号 | 0979-104-574 |
| 営業時間 | 11:00−15:00/16:30−22:30 |
「Kingfoodmart」ハノイに待望の初出店！
ホーチミン市を中心にベトナム南部で店舗を展開する食品スーパー「Kingfoodmart」が,ハノイに初出店。「Kingfoodmart Yen Hoa」では,新鮮な生鮮食品をはじめ,日々の食卓を支える豊富な食材や加工食品,日用品などを幅広く取りそろえる。高品質で安心な商品を便利に購入できるスーパーとして,南部で培ったノウハウを生かした充実の品ぞろえが魅力だ。今後ハノイ市内でさらに数店舗のオープンも予定しているという。毎日の食材調達に重宝すること間違いなしの新店舗へ,ぜひ足を運んでみよう。
| 店名 | Kingfoodmart Yen Hoa |
| 住所 | 1F., CT3 Bldg.,Yen Hoa Park View, 3 Vu Pham Ham St.,Yen Hoa Ward（MAP） |
| 電話番号 | 0766-178-804 |
| 営業時間 | 6:30−22:00 |
| WEB | https://kingfoodmart.com/ |
日本発のネイル&まつげパーマサロン「Haruka Tokyo」オープン
日本で65店舗以上を展開する「アトリエはるか」が9月26日（土）、ハノイ・コウザイ通りにベトナム1号店をオープンした。日本式の接客を学んだスタッフが丁寧に施術するので,海外でも安心して通えるサロンを探している在住日本人の方におすすめだ。「ハンド・ワンカラー」「まつげパーマ」はどちらも29.9万VNDからと通いやすい価格。落ち着いたホテルライクな空間で自分のための時間をゆっくり過ごそう。
| 店名 | Haruka Tokyo |
| 住所 | 246 Cau Giay St., Cau Giay Ward（MAP） |
| 電話番号 | 0968-877-732 |
| 営業時間 | 9:00−20:00 |
| メール | marketing@haruka.co.jp |
| INST:「atelier.haruka.tokyo」で検索 |
