肉と地ビールで 「ウマい」ぜいたくメシ 厳選されたオーストラリア産のヒレ・ステーキ150gと本格サイゴン地ビールのセットメニュー。肉汁を閉じ込めながら丁寧に焼かれたステーキは、一口食べるだけでその質の高さに驚かされるに違…

満ぷく必至豪華セット クラフトビールと 8月〜10月の期間限定のグリル料理で、アジアと欧州が融合したセットメニュー。暑さに負けない体力をと、ボリューム満点でカジュアル感も◎。バーガーにはデトックス効果のある炭入りバンズを…

黒トリュフとクリーム リッチな味を醸し出す ホーチミンの夜景が一望できるラグジュアリーな空間が特別な食事の時間を提供してくれる。ぜひ食べていただきたいのが、スペインの伝統的な調理法によって作られた「ウサギ肉のクリームライ…

料理も店内も本格派 スペイン旅行の気分に 太陽と乾いた空気、明るく元気なスペインのイメージが店に反映されている。スペイン人店主いわくテーマは「楽しさ」。80年代のスペインのバーから着想を得て、それにモダンさを加えた内装に…

豊洲直送の新鮮ネタ 本物の味を徹底追求 寿司職人歴25年の料理長が、ベトナムでも本物の味が楽しめるようにと経験とこだわりを持って提供する特別な一皿。最高水準のネタの多くは豊洲市場直送。輸送から納品まで徹底した温度管理が鮮…

最高品質の鶏肉セット ハイボールと相性抜群 　「薩摩知覧鶏」は日本のブランド鶏だが、モモ肉の弾力や甘みを感じる肉の風味は、他の名だたるブランド鶏に勝るとも劣らないシロモノ。同店社長が、この「薩摩知覧鶏」の味に惚れ込み、店…

家庭的な定食屋の 心休まるうなぎセット アットホームな雰囲気と、一人暮らし男性からも絶大な支持を得る同店の夏のイチ押しメニューは「うな丼セット」。茶碗蒸しときゅうりの酢の物が、栄養バランス的にもうれしい。メインのうなぎは…

極上ロース生肉は さっぱり赤身肉が最高 「今日は思いっきり肉を食らおう」焼き肉屋に行くときは、いつも以上に食欲に火がつく。もちろん焼き肉で存分にスタミナをつけるのは結構なことだが、同時にぜひためしてほしいのがこのユッケ。…

旨味際立つ寿司屋の 豪華マグロ三種盛り 本店が大阪にある寿司屋の期間限定メニュー。万人が好む寿司ネタのマグロを三種の異なる味仕上げた一品は、マグロの魅力が詰まった寿司屋ならではの丼モノだ。モチッとした独特の旨味が際立つ刺…

ぜいたくしたい夜に 老舗の豪華弁当を 老舗日本料理店の「蓮」からは豪華な弁当、その名も「松花堂弁当」がエントリー。新鮮なお刺身・とんかつ・煮物・前菜数種にそぼろごはんまで付いているVIP仕様だ！ 中でも、とんかつは老舗と…