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ティラピアの対米輸出が躍進

Raw fish fillet of tilapia in a plate with spices. Dark background. Top view.

ベトナム水産輸出加工協会（VASEP）によると、第1四半期における淡水魚のティラピア輸出額は前年同期比131％増の約1400万米ドルと躍進した。これは、同品目の2024年通年の輸出額（約4100万米ドル）の約3分の1に値する。

輸出市場別では、米国がトップの約600万米ドル（前年同期比約3倍）で、全体の46％を占める。2024年通年における同品目の対米輸出額は、前年比572％増の約1900万米ドル。世界のティラピア市場規模は、2024年で約106億米ドル、2033年には145億ドル規模になる見込み。ベトナムにとっては、ティラピア輸出の規模拡大に期待がかかる。

ベトナムは、気候条件がティラピア養殖に適していることから、短期間かつ低コストでの養殖が可能だ。一方で、飼料の高騰や輸出関税、輸出相手国の食品安全衛生基準、ブラジルや中国などとの競合が課題となる。

※引用元：VnExpress 4月27日
※本記事はソースの翻訳情報のため、内容が変更される場合もあります。

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