ハノイのイエンフー通りにある小さなボービア店が、SNSをきっかけに注目を集めている。派手な看板や広告はないものの、午後になると店前には購入を待つ人の列が伸び、開店から約3時間で完売する日もあるという。店主グエン・バン・タイン氏は長年ボービアを販売してきた人物で、TikTokやFacebookで話題となった後、増加する来客に対応するため店舗を広げた。薄いライスペーパーに砂糖菓子、ココナッツ、ごまを包む素朴な味わいながら、甘さのバランスや具材の量が好評で、1本1万−1万5000ドンと手頃な価格も支持を集める理由の一つだ。さらに購入客へココナッツウオーターを無料で渡すサービスも珍しさを呼び、約1時間待ってでも買いたいとする声が広がる。
SNSでは行列や店主が手際よく包む様子が拡散され、庶民的な屋台文化を体感できる店として関心を集めている。利用者からは大ぶりで満足感があり、甘さが強すぎず食べやすいとの声も聞かれ、気軽な雰囲気も支持されている。
住所：Bo Bia Thankyou – 22 Yen Phu St., Ba Dinh Ward, Ha Noi
こんにちは、バオです。フフリット大学日本語学科を卒業してVetterに入社。現在、日本語検定のN1取得に向けて猛勉強中。常にポジティブで、周囲の人を楽しませたいという性格。趣味は料理や映画鑑賞、そしてヨガ。週末は、料理をしたりカフェにいったり市内をサイクリングしたりして過ごす。日本人のベトナム愛がもっと高まるために、現地でホットなニュースや流行、有益なトピックを毎日探してます。もっとベトナムに興味を持ってもらえるようにネタ探しがんばってます！
