厚切りの牛タンと麦とろ飯、南蛮味噌、といえば仙台でおなじみの牛タン定食。8月中旬「ランドマーク81」に牛タンの専門店がオープン。
極厚の牛タンは仙台風のカットが施され、口いっぱいに頬張って香ばしさと肉のジューシーさを両方味わうことができる。極厚牛タンの他に通常の厚さの牛タンや、タントロなども楽しめるのは専門店ならではだ。
数量限定、人気の「青葉セット」は熱々の鉄板で提供される牛タン焼きが食べ応えがある。ほんのり赤味の残るくらいで味わうのがおすすめだ。だしが効いたとろろもぜひ試してみたい。白だしが使われているとろろは、醤油を足さなくてもそのままかき混ぜれば絶妙な加減で楽しめる。麦飯にかけても、香の物やわさびと一緒にご飯を口の中にかきこむのも良いだろう。
牛タンだけではなくいろいろ食べたい！ という方にオススメなのが「サムライセット」。2種類の牛タン焼きに加え、和牛握り2貫、牛タンシチューなどが付くぜいたくなセットだ。牛タンの調理方法は仙台の専門店の創業者が監修しており、南蛮味噌などは日本から取り寄せている本格派。ぜひ、熱々の牛タンをご飯にワンバウンドさせて、至福のときを楽しんでみて！
オススメメニュー
店舗基本情報
だてなり屋-DATE Nariya-
| 住所 | B1-25-26 Vincom Center Landmark81,208 Nguyen Huu Canh St., Ward 22, Binh Thanh Dist., HCMC |
| 電話番号 | 0983-454-164 |
| 営業時間 | 10:30−21:45 |
| FB:/DATENariyavn |
◎サムライセット 59万VND
◎牛タン焼き定食セット/定番9カット 22.9万VND