長年営業してきたフーティウ・ゴーの店が、別荘の庭に置かれた庶民的な屋台の写真をきっかけにSNSで注目を集めている。通常は路地や歩道で見かける屋台と広々とした邸宅という意外な組み合わせが好奇心を誘い、常連客中心だった店に若者が相次いで訪れるようになった。
人気拡大の発端は、常連客が投稿した1本の動画である。投稿が拡散されると、客は料理だけでなく、古い屋台や独特の空間を実際に見ようと足を運び始めた。かつて路地を押して回った屋台を今も残し、販売方法や材料、昔ながらの味を守る家族の物語も関心を集めている。具だくさんの1杯は約3万ドンと手頃だ。
以前は1日70〜80杯だった販売数が、現在は約3時間で150〜200杯に増加。空席を待つ客や早々に売り切れる様子もSNSで共有され、新たな客を呼び込んでいる。庶民の味、家族の歴史、意外な空間、SNSの拡散力が重なり、店の人気を押し上げている。
住所：Hu Tiu Ba Tu – 703/12 Le Trong Tan St., Binh Hung Hoa Ward, HCMC
こんにちは、バオです。フフリット大学日本語学科を卒業してVetterに入社。現在、日本語検定のN1取得に向けて猛勉強中。常にポジティブで、周囲の人を楽しませたいという性格。趣味は料理や映画鑑賞、そしてヨガ。週末は、料理をしたりカフェにいったり市内をサイクリングしたりして過ごす。日本人のベトナム愛がもっと高まるために、現地でホットなニュースや流行、有益なトピックを毎日探してます。もっとベトナムに興味を持ってもらえるようにネタ探しがんばってます！
