ミシュランの美食都市、ダナンがランクイン

ミシュランガイドによる2025年の世界の美食都市ランキングに、ダナンが初のランクインを果たした。ダナンは、ミシュランガイドダナンが2024年6月に発売開始したことや、ベトナムで第3の美食都市として、シーフード料理や郷土料理が評価された。

ミシュランガイドには、ダナン市内の飲食店36軒が掲載。そのうち16軒は、「価格以上の満足感が得られる料理」としてビブグルマン認定、1軒はミシュラン一つ星を獲得。ミシュランガイドには、ダナンの名物料理として、ミークアンやブンチャーを紹介、レストランでは、ベトナミーズ・ファインダイニングのNen Danangや、ベトナミーズ・キュイジーヌのMadame Lanが紹介された。

ダナンのほかには、オースティン、マイアミ（米国）、メキシコシティー（メキシコ）、バンコク、サムイ、プーケット（タイ）、大阪（日本）、福建省（中国）などが選ばれた。

※引用元：Lao Dong 1月8日
※本記事はソースの翻訳情報のため、内容が変更される場合もあります。

▶生活情報を無料でゲットする