【ホーチミン】五郎一 ｜炭火の香り漂う 九州大分仕込みの焼き鳥

ファンビッチャンに炭火の香りを漂わせる「五郎一」は、大分で20年以上続く焼き鳥店が手がける、焼き鳥と郷土料理の一軒だ。
中でも手ごねのつくねは人気の一品。2種類の醤油にニンニクやショウガを合わせた特製タレが絡み、コクのある甘辛い味わいに仕上がっている。

焼き鳥は、炭火で焼き上げることで余分な脂を落としつつ、肉の旨みを引き出している。他にも、水炊き鍋やとり天など大分の味を楽しめるメニューや揚げ物、サラダなどもそろう。ハーフサイズに対応した料理もあり、一人や少人数でも利用しやすい。

総40席の店内には、カウンター10席とテーブル席を備え、カウンター席の目の前の焼き台では、職人が一本ずつ丁寧に焼き上げる様子を眺められる。熱や香ばしい煙まで伝わる距離感で、注文した焼き鳥が目の前で焼かれていく様子を眺めながら、お酒を飲む時間も楽しい。

店内にはJAZZが流れ、木を基調にした落ち着いた雰囲気だ。ボトルキープをしながら、カウンター越しにスタッフと会話を交わす常連客の姿もある。仕事帰りのお客さんでにぎわう夜、軽く一杯飲みたい時もおいしい食事を楽しみたい時も、炭火で焼き上げる串を求めて足を運びたくなる。

※上記内容は2026年6月05日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。

店舗基本情報

五郎一

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