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【ホーチミン】Aburiya【新店】8月23日(土)|上質な焼き肉を身近に こだわりづくしの食べ放題

落ち着いた空間に飾られた河原シンスケ氏の「雲の上のウサギ」

 日本で60年以上にわたり食肉を扱ってきた知見と技術を持つ焼き肉店が、新風をもたらしている。お店のコンセプトは「More Than Just a Meal」(食事以上の体験を提供する)だ。

均整の取れたカットが生むうま味を網の上で堪能。

 メニューは幅広い価格帯の4つの食べ放題コースがあり、和牛はもちろん、柔らかさとジューシーさが魅力のプレミアムベトナム牛「NIKUICHI」もラインアップ。店内で一枚一枚丁寧に手切りをし、部位ごとのうま味や食感を引き出している。焼き肉を引き立てる、多彩なサイドディッシュも豊富に用意。さまざまな料理を食べ放題スタイルで心ゆくまで楽しめる。

石焼きビビンバや盛岡冷麺など多彩なサイドも勢ぞろい。

 日本の味・技・おもてなしをベトナムへ届けるという想いを表現すべく、空間設計にもこだわり、全室異なるアートが飾られた個室や、開放感あふれるオープンスペースなど、上質な時間を空間でも演出。店内を彩るのは、「エルメス」とのコラボでも知られる現代アーティスト・河原シンスケ氏が特別に描き下ろした「雲の上のウサギ」。日本から雲に乗って、伝統、想い、技術、人、料理、接客などを運ぶこと、「まるで雲の上で至福のDANRANの時を過ごしてほしい」というメッセージが込められている。

おすすめメニュー
◎お手軽焼肉食べ放題コース
通常:49万VND
身長1.3M未満:24.5万VND
身長1M未満:0VND
◎贅沢100品 食べ放題コース  
通常:68万VND
身長1.3M未満:34万VND
身長1M未満:0VND
◎厳選黒毛和牛・牛タン 食べ放題コース 
通常:128万VND
身長1.3M未満:64万VND
身長1M未満:0VND
※上記内容は2025年9月19日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。

店舗基本情報

Aburiya【新店】8月23日(土)

住所 35B Nguyen Dinh Chieu St., Da Kao Ward, DIst 1, HCMC
営業時間 11:00−23:00(L.O. 22:30)定休日なし
電話番号 028-7123-1129


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