トウガラシ輸出、野菜品目でトップ

商工省輸出入局によると、2025年年初11カ月における野菜の輸出額は前年同期比13.9%増の約3億8090万米ドルに達した。

品目別では、トウガラシが前年同期比20.1%増の約1億200万米ドルで、輸出額および成長率ともにトップを維持した。主な輸出先は、中国、ラオス、韓国となっている。

ベトナム青果物協会（VINAFRUIT）によると、トウガラシは野菜品目の中で、高い経済的価値を生み出している。
特に、中国や韓国では、ベトナム産トウガラシの香りや辛味が好まれ、風味や鍋料理やキムチの材料に使われている。

トウガラシに次ぐ2位以下の品目については、◇サツマイモ：同1.5%増の約3250万米ドル、◇ショウガ：同30.2%増の約2940万米ドル、◇ニンニク：同91.8%増の約2120万米ドルなどとなっている。

※引用元：VnExpress 1月2日/span>
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