食事がおいしい都市ランキング、HCM市が世界4位

英タイムアウト誌の「世界で最も食事がおいしい都市ランキング　トップ20」で、ホーチミン市が4位にランクインした。1位はナポリ（イタリア）、2位はヨハネスブルグ（南アフリカ）、3位はリマ（ペルー）。4位のホーチミン市は、屋台や食堂のフランスパンや貝料理、ブロークンライス料理などが紹介された。中でも、南部スタイルのフォーは、香草や唐辛子、黒味噌などのトッピングが特徴だとして注目度が高いという。

そのほかにも、2023年にミシュランレストランに選ばれたAnan Sai Gonや、その近くにある30年の老舗バインミー店のHuynh Hoa、2区にあるフュージョンベトナム料理のレストランなどが紹介された。

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