卵の輸出、高いポテンシャル

農業農村開発省によると、2023年12月時点で、国内における家禽の飼育数は前年比3.3％増の約5億5900万羽（採卵用、採肉用を含む）。2023年の家禽肉の生体出荷量は前年比6％増の約231万トン、家禽卵の生産量は同5.2％増の約192億2000万個の見込み。

家禽卵（生卵、加工卵）の輸出は数十カ国・地域に及ぶものの、輸出率は約1％にとどまり、大半が国内で消費される。ベトナムは、家禽の飼育数で世界トップレベルだが、輸出率はわずかにとどまる。

ベトナム家禽協会によると、2022年におけるベトナム人の家禽卵の消費量は1人当たり平均184個で、諸外国よりも少ない。諸外国との自由貿易協定（FTA）の締結や、多くの市場が輸入を再開したこともあり、ベトナムの輸出チャンスは拡大している。

引用元：Bao Cong Thuong Dien Tu 1月19日
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