【ホーチミン】Bong Sung Vegetarian Food & Coffee｜体にやさしい家庭の味 種類豊富な完全菜食レストラン

100％植物性食材にこだわるベジタリアンレストラン。油分を抑えめにした家庭的な味わいを軸とした、体にやさしく、落ち着いて食事ができる場所だ。菜食派はもちろん、重たい食事を避けたい日にも選びやすい。穏やかな味付けは、ベジタリアン料理が初めてでも自然に取り入れられる。

まず前菜に試したいのが「グリーンアップルサラダ」。青リンゴとグアバの爽やかな酸味に、カシューナッツのコクが加わり、甘酸っぱいピーマンソースが全体を軽やかにまとめている。「春巻き」もぜひ試したい料理の一つ。緑豆やキノコ、野菜を包んでカリッと揚げた一品で、植物性とは思えない満足感がある。同店で一番人気というのも納得の味わいだ。

メニューは前菜から主菜まで幅広く、季節ごとに内容が変わる約100種類の完全菜食メニューを展開。選択肢が多く、何度訪れても新しい料理に出会える。オリジナルのベジタリアン鍋料理は計7種類用意されており、複数人でシェアしながら楽しめる点も、この店ならではの魅力といえるだろう。
家庭料理のように、シンプルでありながら深い味わいを追求した一軒。日常の中で自然と選びたくなるベジタリアンレストランだ。

※上記内容は2026年2月13日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。

店舗基本情報

Bong Sung Vegetarian Food & Coffee

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