【ハノイ】千葉さん｜庭園の趣に包まれた店で串焼きを焼き上げる体験を

　タイホー近くにある日本食レストラン「千葉さん」は、日本の和の情緒を感じさせる佇まいが印象的だ。門をくぐると、日本庭園を歩いているかのような小道が続き、足元に敷かれた砂利、大ぶりの石や緑が、お店に入る前から和の雰囲気を演出する。

　建物は木を主体としており、和風の引き戸を開けて店内に入ると、スタッフが温かく迎えてくれる。店内にはカウンター席、テーブル席、4部屋の個室がそろい、友人や家族など大人数でも利用しやすい。懐かしい木のぬくもりが心を落ち着かせ、心地よい時間を過ごすことができる。

　メニューは寿司、定食、麺類、一品料理など日本食を豊富にそろえており、誰と訪れても楽しめる内容となっている。なかでも注目したいのは、テーブルに設置された電気グリルで串焼きを自分で焼ける点だ。普段味わえないここならではの体験を、ぜひ試してみてほしい。火を使わず安全で、子ども連れでも楽しめる。香ばしい匂いと焼ける音を間近に楽しみながら、自分で焼く体験は食事そのものを一層盛り上げてくれるだろう。「千葉さん」は、串焼きを自ら焼く楽しさと、和の空間の落ち着きが重なる心和む時間を過ごすことができる場所だ。