モデルでミス・グランド・インターナショナル2021の優勝者であるグエン・トゥック・トゥイ・ティエンがレビュー動画を投稿したことをきっかけに、タイのチリペーストとベトナムでも人気の肉でんぶ「チャーボン(Chà bông)」の組み合わせが人気を博している。
なかでも特に今TikTokで大流行中なのは、タイの老舗スパイスブランド「Maepranom」のチリペーストと「Gourmet Thai」のチャーボンの組み合わせ。乾燥エビを使用して独自の製造工程で作られている同ブランドのチリペーストは、57g〜513gの4つのサイズ(約5万5000〜約22万5000VND)で販売されている。100%豚肉のみで作られている「Gourmet Thai」のチャーボンは、たんぱく質を損なわないよう豚肉を高温で乾燥させていて、サクサクとした食感が楽しめる。300g当たり30万VNDで販売されている。
急速なトレンド化により、ここ3日程の間に多くの店舗でチリペーストとチャーボンが完売状態になっている。いくつかの店では予約制に切り替え、購入希望者は予約して5～7日後に商品を受け取ることができるようになっている。同商品を販売する店はECサイト上にも何百件もあるが、タイ製品の専門店等ではやはり売り切れ状態が続いている。味については、多くの人が「チリペーストは乾燥エビの香りが豊かで、濃厚なのにジャムのように滑らか」「辛味は弱く、ほんのり甘く、パンとよく合う」と評価している。
こんにちは、バオです。フフリット大学日本語学科を卒業してVetterに入社。現在、日本語検定のN1取得に向けて猛勉強中。常にポジティブで、周囲の人を楽しませたいという性格。趣味は料理や映画鑑賞、そしてヨガ。週末は、料理をしたりカフェにいったり市内をサイクリングしたりして過ごす。日本人のベトナム愛がもっと高まるために、現地でホットなニュースや流行、有益なトピックを毎日探してます。もっとベトナムに興味を持ってもらえるようにネタ探しがんばってます！
