【ハノイ】Bouchon – Wine & Champagne Corner｜本当は秘密にしておきたいハノイの隠れ家的ワインバー | Vetter

　屋内と屋外席合わせて定員10名のこぢんまりとしたワインバー「Bouchon（ブション）」。店内は、ブルゴーニュをイメージした内装が施されており、静かでプライベート感のある空間に、ずらりとワインが並んでいる。

イタリア産ハムとミックスチーズのミックストレイ。見た目も華やかでパーティーにもピッタリ！

ソムリエを務めるのは20年間のキャリアを持つチャン・チョン・ハイ・ハ氏。今までに多くの国際的な賞を受賞し、2010年にはベトナム人として初めて「フランスワインテイスティングコンテスト」で優勝している。ワインにおいて幅広い見識を持っているため、彼にアドバイスを求めれば、きっとあなたが求めている味のワインに出会うことができるだろう。彼に会って話をしたい場合は、事前にお店に確認をしてほしい、とのこと。

ベシャメルソースをトッピングしたカリカリに焼いた「クロックムッシュ、ポテトチップス添え」

　こんなに才能のあるソムリエがいるワインバーと聞くと、気安く行けない、と感じる方もいるかもしれないが、安心してほしい。価格は意外とリーズナブルで、毎月多数のプロモーションを行っている。ビール大国ベトナムで、質の高いワインを多くそろえているワインバーに出会う機会は貴重だ。おいしいワインとコールドカットなどをいつでも気軽にいただくことができる、こちらのお店をぜひ覚えておいていただきたい。

おすすめメニュー

◎Mixed cold cut and cheese plate　35万VND
◎Duck Foie Gras Bloc（130g）　55万VND
◎Croque Monsieur　9万VND

プロモーション

ワインとおつまみがセットになった「Tipsy Joy Set」35万VNDが事前予約で10％引き。2024年1月まで。

※上記内容は2023年12月08時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。

店舗基本情報

Bouchon – Wine & Champagne Corner

住所	No.7, Lane 67 Van Cao St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
営業時間	9:00−22:00（定休：日曜）
電話番号	0976-626-5225（英語）
FaceBook/ Instagram	FB:「Bouchon – Wine & Champagne Corner 」で検索 Inst:「bouchonwinecorner」で検索
配送料	ベトナム全国へ配送可能（3km圏内は送料無料）。