夏本番、暑くなってくるとシーフードを食べたくなる方も多いのではないだろうか。リウザイ通りとファンケビン通りの交差点に位置するシーフードレストラン「Hai San Pho(ハイサンフォー)」では新鮮な魚介類を食べられる。
同店の特徴は巨大な活魚水槽だ。その場で魚介を選び、刺身や塩やチーズ焼き、醤油蒸しなどお好みに合わせて調理してくれる。魚の鮮度を保つため、魚ごとに適した水の温度や塩分濃度を設定している。水槽の水は人工的なものではなく、クアンニン省の海水を使用。徹底的な衛生管理の下、水槽は常に清潔さを保たれており魚特有の臭いがしないのがうれしい。水槽には、日本では沖縄以外ではあまり流通していないクロハタや、海外から輸入したタラバガニやロブスターなど、日本人好みの魚介類がそろっている。


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※上記内容は2025年7月時点の情報です。
店舗基本情報
Hai San Pho Seafood Restaurant
住所 | 48 Lieu Giai St., Cong Vi Ward, Ba Dinh Dist., Ha Noi |
営業時間 | 10:00−23:00(定休日なし) |
電話番号 | 0919-163-232(英語・Zalo可) |
Web | https://haisanpho.com.vn/ |
FB:「Hải Sản Phố – 48 Liễu Giai」で検索 |
◎ホタテのネギ油焼き 25.8万VND/個
◎鰻のバナナと豆腐煮込み 68万VND/kg
◎カキのチーズ焼き 4.8万VND/個
◎クロハタ(1匹で3種類の調理可) 68万VND/kg
◎ロブスター(1匹で3種類の調理可) 298万VND/kg
◎フカヒレスープ 148万VND