国内最大級の牛の肥育農場・食肉加工工場建設へ

双日株式会社は3月8日、同社とベトナムの最大手乳業メーカーのビナミルクのグループ会社が2019年に設立したジャパン・ベトナム・ライブストック（JVL）が、ベトナム国内最大級の牛の肥育農場・食肉加工工場の起工式を実施したと発表した。

この施設は、ビンフック省タムダオ地区の約75ヘクタールの土地に、約1万頭の牛を肥育できる農場と年間約3万頭の処理能力を持つと畜場、年間約1万トンの牛肉を加工できる工場があり、肥育から出荷までの工程を一貫して行う。また、日本と同様の加工設備、衛生・品質管理手法を導入することで工場の生産性を高め、良質な冷蔵肉を安定供給する体制を構築する。

工場の稼働は2024年6月を予定している。

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