手軽に楽しむフリーズドライヨーグルト！
ベトナムで10年ほど前から見かけるフリーズドライスナック。近隣諸国に比べるとまだポピュラーとは言えませんが、軽くて持ちやすい利点もあり、フレーバーによってはお土産にも最適です。サクサクの食感がお口の中でシュワっと溶けるため、小さなお子様の喉詰まりの心配が少ないのも魅力。生きた乳酸菌も豊富に摂れる、体にやさしい健康スナックです！
Myco Spring SUA CHUA KHO【Cong ty TNHH Grand Tropiex】
ここ数年で販路が一気に広がり、スーパーやドラッグストアで手軽に買えるようになった定番商品。こちらは最もベーシックなプレーン味です。ヨーグルト本来の風味や栄養素、生きた乳酸菌を損なわずに乾燥させており、保存料・香料は不使用。ミルク感がかなり強いあと口になるため、牛乳の後味が少し苦手な方にはクセを感じられるかもしれません。
■ ヨーグルト感：★★★★
■ フレーバーの強さ：★★★★
■ 酸味：★★
■ ヨーグルト感：★★★★
■ フレーバーの強さ：★★★★
■ 酸味：★★
Myco Spring SUA CHUA KHO Vi Xoai【Cong ty TNHH Grand Tropiex】
フリーズドライヨーグルトのマンゴーフレーバー。南国らしい味わいはベトナム土産にもぴったりです。マンゴー特有の果実感と酸味が加わることでヨーグルトのコクが引き立ち、ミルキーさ以上に爽やかな甘酸っぱさを濃厚に楽しめます。味がしっかりしているので、お子様にはお茶やミルクなどの飲み物と一緒に渡してあげるのがおすすめです。
■ ヨーグルト感：★★★★
■ フレーバーの強さ：★★★★★
■ 酸味：★★★★
■ ヨーグルト感：★★★★
■ フレーバーの強さ：★★★★★
■ 酸味：★★★★
I Yummy SUA CHUA Dau【Cong ty TNHH I-Yummy Food】
同シリーズのストロベリーフレーバー。製法上、不要な添加物や人工香料を使う必要がないため、イチゴ本来のフレッシュでナチュラルな風味をそのまま楽しめます。プレーンより酸味が際立っており、大人が食べても素直に美味しい味わい。酸味に慣れていない小さなお子様にあげる際は、まずは少しずつ試させてあげると安心です。
■ ヨーグルト感：★★★★
■ フレーバーの強さ：★★★★★
■ 酸味：★★★★★
■ ヨーグルト感：★★★★
■ フレーバーの強さ：★★★★★
■ 酸味：★★★★★
I Yummy SUA CHUA Truyen Thong【Cong ty TNHH I-Yummy Food】
甘みと酸味のバランスが抜群で、リアルなヨーグルトのコクを再現した一品。つまみやすい半球体でお子様にも食べやすく、ベトナムのベビー用品専門店でも人気です。もちろん大人も満足できる味わいで、他社製品よりほんの少しサクサク感が長く続いたあと、シュワっと儚く消えていく食感のグラデーションも見事です。
■ ヨーグルト感：★★★★★
■ フレーバーの強さ：★★★
■ 酸味：★★★★
■ ヨーグルト感：★★★★★
■ フレーバーの強さ：★★★
■ 酸味：★★★★
Check Point
フリーズドライという製法のおかげで無駄な添加物を一切使わず、素材そのものの美味しさを安心して味わえます。美味しさだけでなく、乳酸菌をはじめとするヨーグルトの栄養がギュッと閉じ込められているため、おやつでありながら優れた健康食品でもあります。唾液や水分ですっと溶けるので喉詰まりの心配も少なく、幅広い年代におすすめ。各ブランドとも他にも様々なフレーバーを展開しているので、ぜひお気に入りを探してみてください！
Writer：ちぇりさん｜2012年からベトナム在住。日本では1,500食、ホーチミン市内で3,000軒以上を食べ歩き、現地の食材情報にも精通。食べるのも作るのも大好きなフードアナリスト。
フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん
掲載号：813号 発行日2026年10月14日
