お土産 クラッカーズ【食べ比べ】｜ベトナムの「食」をフードアナリストちぇりが深堀り！｜VIETNAMFoodLover（No.173）

おやつ、おつまみに！お土産にも重宝するクラッカー

開封しない限り長期保管ができて、おやつに、ちょっとしたおつまみにと、便利なクラッカー。ある程度の数ごとに個別包装になっているタイプで持ち込みが許されているものだと、ばらまき用のお土産にも重宝します。今回はベトナム的な要素も入った、ちょっとだけ変わりネタをご紹介。 普段のおやつにも美味しいので、どうぞ。

Coffee Joy【Mayora】

在住者の間ではかなりポピュラーなコーヒー風味のクラッカー。ベトナム産の商品ではないのですが、ベトナムのコーヒーのイメージと重なり、お土産にされる方も。1枚ずつはかなり薄く、しかしコーヒーの風味はしっかりとあり、表面にのっているグラニュー糖が良いアクセントに。
■ 食べやすさ　　　　　　★★★★★
■ 味の珍しさ　　　　　　★★
■ 包装　　　　　　　　　14枚39g入り小袋×4

AFC Caramel Flan【Kinh Do】

なんとクラッカーの形態で、ベトナムの庶民のおやつの代表格であるプリンを表現した商品。薄いサクサクとした食感の中にカスタードとカラメルの香ばしさとコク。プリンの「雰囲気」はあるものの、決してくどい甘さではないことと、程よい甘さがお手軽なスイーツ感を醸していて良き。
■ 食べやすさ　　　　　　★★★★★
■ 味の珍しさ　　　　　　★★★
■ 包装　　　　　　　　　7枚321.8g入り小袋×5

AFC Young Rice Flabour【Kinh Do】

様々なお菓子を製造するメーカーの人気クラッカー商品のラインナップの一つ。北の季節の風物詩・未熟な緑色の状態のお米をモチーフにしており、薄い仕立てのクラッカーの食感は軽く、爽やかな香りとほんのりとした甘さが珍しくも食べやすく、珍しさと親しみやすさのある商品。
■ 食べやすさ　　　　　　★★★★★
■ 味の珍しさ　　　　　　★★★★★
■ 包装　　　　　　　　　7枚321.8g入り小袋×5

Nutrinut【Libra】

クラッカーとは一線を画すかもしれないが、アーモンドプードルに砕いたアーモンドをたっぷりと使ったキメの細かいクッキーのような食感のお菓子。1個ずつがしっかりとした真空パックにされていて、湿気の心配がないのも良い。ブロック状になっており、栄養補助食的な存在感。
■ 食べやすさ　　　　　　★★★★
■ 味の珍しさ　　　　　　★★
■ 包装　　　　　　　　　15g x 13

Kenju Vegetable thin cracker【Richy】

ゴマや人参、ほうれん草、ネギ、ココナツフレークなどなどが練り込まれた野菜ベースのクラッカー。ほんのり甘く、ゴマの香ばしさが立つクラッカー。かなり薄い仕立てでカリッとした食感が特徴。それぞれの素材の味はそこまで感じられないが、チーズでディップなども合う。
■ 食べやすさ　　　　　　★★★
■ 味の珍しさ　　　　　　★★★
■ 包装　　　　　　　　　4枚12g入り小袋 x 14

Kenju Chicken floss cracker【Richy】

Cha Bong という、お肉に味付けをして加熱乾燥したものをふわふわに加工したものを載せた品。ベースのクラッカーの甘さと相まって、全体としては甘じょっぱい味わい。小さな3枚ごとに個包装になっているので食べ易いが、肉の持ち込みが禁止されている日本へは持ち帰れない。
■ 食べやすさ　　　　　　★★
■ 味の珍しさ　　　　　　★★★★★
■ 包装　　　　　　　　　3枚16g入り小袋 x 10

Writer: ちぇりさん｜在住12年目。日本で1,500件、ホーチミン市内で3,000件以上を食べ歩き、現地の食材や調味料にも興味津々。食べるのも作るのも好きなフードアナリスト。
フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

掲載号：751号　発行日：2025年7月30日

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