HAO YU – Grilled FishHCMCレストラン2024.04.09中国四川発、焼き魚料理の専門店がベトナムに初上陸! 豪快に魚を丸ごと網で焼き、特製ソースをからめた焼き魚は四川料理を代表する料理の一つ。甘味、苦味、酸味、辛味、塩味、そして中国山椒と唐辛子をブレンドした調味料「麻辣」のパ...
BIACRAFT ARTISAN ALESHCMCレストラン2024.04.09ベトナムのクラフトビールブームを語るのに欠かせない存在 加熱し続けるベトナムのクラフトビールブーム。国内で初めて生産販売されたクラフトビール「ドゥンチョックタオペールエール」の生みの親であり、ブームの火付け役でもあるこの...