【7Bridges Brewing Company’s Taproom】ベトナムハノイ市のレストラン・グルメ
タップ数30!ダナン発祥ブルワリー直営店がハノイに登場! 国際品評会受賞数ベトナム最多を誇る「7 Bridges」のタップルームでは自慢のクラフトビールと、厳しい目で選び抜いたベトナム全土のクラフトビール、全30種をタッ…
タップ数30!ダナン発祥ブルワリー直営店がハノイに登場! 国際品評会受賞数ベトナム最多を誇る「7 Bridges」のタップルームでは自慢のクラフトビールと、厳しい目で選び抜いたベトナム全土のクラフトビール、全30種をタッ…
接待、宴会、友人との食事 様々なシーンに気楽に使える 狭い間口からは想像しがたいが、2名用から20名用まで6つの個室を完備している、ちょっとしたパーティーにも使える優秀店です。 日本文化と日本料理に魅せられたオーナーが営…
インスタ映えも使い勝手も良いシンプルな内装のカフェバー キンマー通りに昨年登場した、シンプルでオーガニックなインテリアデザインが居心地良いフォトジェニックなカフェです。 日中はバリスタがスペシャルティコーヒーを提供する和…
昭和を感じる居酒屋 なんと深夜3時まで営業! 深夜0時。大半の店が閉店すると現れる、もう少し飲みたい食べたい難民を救うこの店の売り文句は「ハノイで一番遅くまで営業している居酒屋」。 適度にプライベートな6名用半個室は飲み…
コテコテ関西人店主おとやんのハノイで一番陽気な居酒屋 昨今では希少な存在となりつつある、誰かれ構わず店内の人みんなで盛り上がれる店。 それを可能にしているのは名物オーナーおとやんの人柄。余裕がある時は、メニューにない品も…
1.2kg超えのトマホークステーキはSNS映え間違いなし 経験豊かなシェフ監修の元、肉本来の旨味が味わえるように焼き上げた厳選された牛肉は、まずは塩でいただこう。 ブラックペッパーやスパイシー味噌BBQなど6種のオリジナ…
創業1985年北九州の名店の豚骨スープがハノイで味わえる 日本で35年にわたり培った技術と味とともに、満を持してハノイにオープンしました。 豚骨を16時間煮込んで丁寧にとったスープには店主の誇りが感じられる。ハノイ店でも…
開店直後からリピーター続出!煮干し出汁の中華そば3種 煮干し出汁と聞くと淡白な味を想像するが、飲んだ後などにぴったりのあっさり系「淡麗」の他にも、こってりとした味が人気のニボニボ系「濃厚」、ドロッとしたスープが特徴のドロ…
鮮度抜群朝挽き鶏肉を出汁からレバーまで丸ごと味わう 日本の串焼き屋などで6年修業を積んだオーナーが営む焼き鳥店。 新鮮な朝挽きの鶏肉のみを使用しているため臭みがなく、歯応えも抜群です。 レバーや鳥わさも安心して食せる。そ…
作り手の愛情がひしひしと伝わる料理をワインと供にいただく 一つひとつの料理にかける手間暇を惜しまないのが信条。 人気のピザには牧場から直送した新鮮な牛乳で作った自家製モッツァレラチーズをたっぷり使用されています。 素材の…
サイゴンの街の様子を眺めながら、丸一日でも過ごせてしまう 市内中心部グエンフエ通りにあり、少し遅い朝食から夕食後の一杯まで、一日中利用できるこの店は知っておいて損はない! メニューはカフェ飯と呼ぶにはいささか本格的すぎる…
厳選された旬の食材を使用!本格和食と創作料理が堪能できる 大阪北新地、六本木、赤坂、シンガポールで腕を磨いたオーナーシェフが提供するのは、和の基本を大切にしつつ意匠を凝らしたフュージョン料理。一品一品の細部にこだわりと工…
北海道出身料理人が振る舞う北の大地の厳選素材と郷土料理 「登別第一滝本」などで料理長を歴任した今井英登氏が作る郷土料理には、まるで北海道にいるかのような気分にさせる力があります。 調味料はすべて日本産、米はその日に精米し…
タコスを片手にテキーラショット!絶対楽しい夜になる! スペイン料理で人気の「Tomatito」系列2店目はメキシコ料理「Bandido」!まずはメキシカンに欠かせないアボカドのディップ「ワカモレ」をトウモロコシのトルティ…
昼にも〆にも大満足!レタントン人気ラーメン店の代表格 日本人街としてはもちろん、ラーメン激戦区としても知られるレタントンで誰もが知る有名店の一つ。東京国分寺エリアを中心に多店舗展開しているだけに、麺もスープもクオリティが…
多彩なオリジナルカクテルをクラシカルな空間で味わう 15世紀フィレンツェの古い銀行をオマージュした、一度訪れたら忘れられない思い出になるバーです。国内外のスピリッツとユニークな材料を融合させ、ベトナムの伝統的な風味と現代…
アメリカ南部にトリップ 風景、音、匂いまでもが感じられる 「田舎の古い農家を美味しい食べ物を提供する希望の光に変える」というオーナーの曾祖父母のアイデアを元に始まった、アメリカンスタイルの心温まる食事を提供する店です。 …
本店「麺屋一燈」2020年も食べログAWARD入賞! 「つけ麺一燈」など系列ブランドを含め全15店舗を展開する有名店「麺屋一燈」の系列店。 はじめての方はまず看板メニュー「濃厚魚介つけ麺」から入門して頂きたい。 6~8時…
大小個室がさらに充実!レタントンの本格日本スタイル居酒屋 スカイガーデン向かいという好立地にある、レタントンを代表する居酒屋の一つ。 2階、3階の内装を一新し、大小個室が全18室に拡充!コースメニューや飲み放題もあり幹事…
レタントンの日本食ならここ!ニーズに応えて店舗拡張! 2周年を迎えた同店は、席数を大幅に拡大し今年3月に新装オープン。日本食を作り続けて17年の板前が丁寧に作る温かい家庭料理にハマる常連客は数多い。 麺類や定食料理は70…
酒に合うメニューが充実 日本人在住者の御用達の居酒屋 まず驚かされるのは酒の種類の多さ。常備している4合瓶は約20種! 日本酒は独自のルートで仕入れているため、ベトナムでは滅多にお目にかかれない銘柄も味わえます。 厨房を…
ソースの香ばしい匂いを肴に冷えたビールをまずは一杯! ホーチミンでは珍しい、もんじゃ焼きもあるお好み焼き屋。 もんじゃの出汁やお好みソースが焼ける香りと熱気に包まれながら飲む、キンキンに冷えたビールは格別! 鉄板付きテー…
サイゴンのパノラマ夜景を眺めながら思い思いのひと時を 「ホーチミンで必ず行きたい場所」としての地位を不動のものにした店。 270度の景色が見渡せるダイニングルームと専用の入り口とバーを完備した個室は、ロマンティックなデー…
おつまみから本格ラーメンまで 食事も充実の癒し系Bar 店名の「CANTIK」は「かわいい」という意味のインドネシア語。 上手な日本語で話し相手になってくれるCANTIKなベトナム人スタッフに癒されます。 食事がうまいの…
スープと麺にこだわる日本人経営のラーメン店! ハノイのラーメン店といえばここ!と言っても過言ではない有名店。 仕込みも製麺もすべて日本人が行っています。 人気の秘密は惜しみなく手間暇かけたこだわりの特製スープ! 最高の出…