役立ちアイテムラウンドボックスチーズ！
いつでも手軽に楽しめて、小さなポーションごとの食べきりサイズ。利便性もありますが、ジャムなどの甘いものと合わせても、料理系のセイヴォリー系と合わせても美味しく食べられる役立ちアイテム。乳製品を積極的に摂りたい方の味方でもあるので、好みのものを見つけて活用してくださいね！
Les Enfants 【bel】
子供向けを意識してか甘味が加わっているが、もともとの塩気をあまり消さずに甘味を加えているので若干不安定さを感じる。不自然というほどではありませんが、子供がターゲットの商品かと。カルシウム強化商品。
■ チーズ感：★
■ 調味のバランス：★
■ 塩気の強さ：★★
■ チーズ感：★
■ 調味のバランス：★
■ 塩気の強さ：★★
Pho Mai Thom Min【Vinamilk】
ベトナム最大の乳業メーカーの商品。なめらかな口あたりでクセがなく食べ易いだけでなく、手軽にカルシウムやタンパク質を取れるよう調整されており、栄養価が高いことがポイント。微妙な甘さについては好みが分かれそう。
■ チーズ感：★★
■ 調味のバランス：★★★★
■ 塩気の強さ：★★
■ チーズ感：★★
■ 調味のバランス：★★★★
■ 塩気の強さ：★★
La Vache qui rit VI TRUYEN THONG【bel】
ベトナムでもとてもポピュラーな「笑う牛」シリーズのオリジナル。全体に味が濃いが、調味が若干ぼやけているでしょうか。映画やその他のキャラクターなどとコラボする事があり、お子様には人気。
■ チーズ感：★★★
■ 調味のバランス：★★★
■ 塩気の強さ：★★★
■ チーズ感：★★★
■ 調味のバランス：★★★
■ 塩気の強さ：★★★
La Vache qui rit LIGHT【bel】
同社オリジナルフレーバーの脂質を45%カットした商品。とはいえ、チーズに期待する濃厚さは十分。ただし塩気がかなり強く感じられる調味になっているので、プロテインは比較的多く摂取できる商品。
■ チーズ感：★★★
■ 調味のバランス：★
■ 塩気の強さ：★★★★★
■ チーズ感：★★★
■ 調味のバランス：★
■ 塩気の強さ：★★★★★
Fromage fondu Spreadable cheese【President】
フランスの定番メーカーの商品。非常にチーズ感が強く、幾重にも旨味が重なる深さがありつつ滑らかで塩気が分離しておらず、人工香料・着色料・保存料不使用なのもポイント高い。クリーミーさだけに逃げないうま味がある。
■ チーズ感：★★★★★
■ 調味のバランス：★★★★★
■ 塩気の強さ：★★★
■ チーズ感：★★★★★
■ 調味のバランス：★★★★★
■ 塩気の強さ：★★★
CREAMY【Lactima】
ポーランドのブランド、ラクティマの商品は、チーズのうみ味要素を複数しっかりと含んでおり、食べると滑らかに溶けるが、若干の弾力も持っており、セイヴォリー感が強く、おつまみ用途として活躍してくれる商品。
■ チーズ感：★★★★★
■ 調味のバランス：★★★★★
■ 塩気の強さ：★★★★
■ チーズ感：★★★★★
■ 調味のバランス：★★★★★
■ 塩気の強さ：★★★★
これらチーズの活用法
今回ご紹介したチーズは、冷蔵温度でも滑らかで柔らかく、パンやクラッカーにも塗り広げ易いです。また溶け易い性質もあるので、チーズ１欠けにつき、大さじ１〜２杯程度の牛乳を加えて軽く加熱するだけでチーズソースが出来上がります。砕いたナッツや海苔を塗ったり、ドライフルーツを練り合わせても美味しいかもしれません。開封しなければ保存期間が長いので、常備して上手に色々活用したいですね！
Writer: ちぇりさん｜在住12年目。日本で1,500件、ホーチミン市内で3,000件以上を食べ歩き、現地の食材や調味料にも興味津々。食べるのも作るのも好きなフードアナリスト。
フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん
掲載号：799号 発行日：2026年7月8日
