涼が香る和風豪華盛り 淡麗冷酒で暑気払い
冷たい氷鉢に盛られた和の食彩が美しい。今企画オリジナルの豪華セットは、まるで芸術作品のよう。お刺身三種は日替わりで鮮度抜群。肉の旨みをより感じるために自家製ローストビーフはわさびとオリジナルソースでさっぱりと。タコときゅうりにはポン酢のジュレ。さらに夏野菜は冷製煮浸しにし、お口直しにはオクラの梅たたき。そしてワタリガニの茶碗蒸しも冷製。「和と涼」がつまった粋で豪華な一皿は、見た目、味とも思わずベトナムにいることを忘れてしまいそうになる。是非、キレのある冷酒をお供にひと時の涼を楽しんでほしい。

プロモーション
魚介料理と手打ちそばが自慢です。ハノイで手打ちそばが食べられるのは当店だけ。是非ご賞味ください。店舗情報
竹庵
住所 | 8 Linh Lang St.,Ba Dinh Dist.,Ha Noi |
営業時間 | 月~土11:30-14:00/17:30-23:00 日曜定休 |
電話番号 | 024-6294-1098 |
ウェブサイト | ー |
SNS | ー |
#タグ | #chikuan |