【ハノイ】冷和氷菜鉢|竹庵

涼が香る和風豪華盛り 淡麗冷酒で暑気払い

冷たい氷鉢に盛られた和の食彩が美しい。今企画オリジナルの豪華セットは、まるで芸術作品のよう。お刺身三種は日替わりで鮮度抜群。肉の旨みをより感じるために自家製ローストビーフはわさびとオリジナルソースでさっぱりと。タコときゅうりにはポン酢のジュレ。さらに夏野菜は冷製煮浸しにし、お口直しにはオクラの梅たたき。そしてワタリガニの茶碗蒸しも冷製。「和と涼」がつまった粋で豪華な一皿は、見た目、味とも思わずベトナムにいることを忘れてしまいそうになる。是非、キレのある冷酒をお供にひと時の涼を楽しんでほしい。

プロモーション
魚介料理と手打ちそばが自慢です。ハノイで手打ちそばが食べられるのは当店だけ。是非ご賞味ください。

店舗情報

竹庵

住所 8 Linh Lang St.,Ba Dinh Dist.,Ha Noi
営業時間 月~土11:30-14:00/17:30-23:00
日曜定休
電話番号 024-6294-1098
ウェブサイト
SNS
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