【ハノイ】ごまサバ茶漬け|がねや

色艶最高のゴマサバ 福岡ご当地の漁師料理

鮮度抜群のサバを自家製ゴマだれで和えた期間限定の定食。サバの刺身というと、初見の方が多いと思われるが、福岡博多の漁師料理店で出されているご当地メニュー。九州ではサバの刺身は比較的ポピュラーでコリコリした食感から人気が高い。同店がすすめる食べ方は、まずはオーソドックスに刺身で、そしてひつまぶしのようにご飯の上に乗せた後、熱いダシ汁をかけてお茶漬けのように頂く。サバを知り尽くす日本料理歴40年の板さんが提案するもっとも美味しいサバの食べ方。滅多に食べられないモノゆえ、食べ逃しのないように。

プロモーション情報
常連のお客様や頼まれた時にだけ出していた裏メニューを期間限定でご提供します!ぜひご来店してご賞味ください!
「2019年5月6日時点のプロモーションのため、終了している場合もありますのでご了承ください。」

店舗情報

がねや

住所 41 Tran Quoc Toan St., Hoan Kiem Dist.
営業時間 11:00−14:00 / 17:00−22:00(L.O. 21:30)
電話番号 024-2023-9393(日本語)
ウェブサイト
SNS FB/Ganeya Japanese Restaurant
#タグ #ganeya


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