【ハノイ】ごまサバ茶漬け｜がねや

色艶最高のゴマサバ福岡ご当地の漁師料理

鮮度抜群のサバを自家製ゴマだれで和えた期間限定の定食。サバの刺身というと、初見の方が多いと思われるが、福岡博多の漁師料理店で出されているご当地メニュー。九州ではサバの刺身は比較的ポピュラーでコリコリした食感から人気が高い。同店がすすめる食べ方は、まずはオーソドックスに刺身で、そしてひつまぶしのようにご飯の上に乗せた後、熱いダシ汁をかけてお茶漬けのように頂く。サバを知り尽くす日本料理歴40年の板さんが提案するもっとも美味しいサバの食べ方。滅多に食べられないモノゆえ、食べ逃しのないように。

プロモーション情報

常連のお客様や頼まれた時にだけ出していた裏メニューを期間限定でご提供します！ぜひご来店してご賞味ください！
「2019年5月6日時点のプロモーションのため、終了している場合もありますのでご了承ください。」

店舗情報

がねや

住所	41 Tran Quoc Toan St., Hoan Kiem Dist.
営業時間	11:00−14:00 / 17:00−22:00（L.O. 21:30）
電話番号	024-2023-9393（日本語）
ウェブサイト	ー
SNS	FB/Ganeya Japanese Restaurant
#タグ	#ganeya