【ハノイ】ラーメンみかど｜渾身の醤油らぁめん

元祖醤油ラーメンの真髄を実感できる一杯

「昔ながらの醤油ラーメン」の言葉が当てはまるが、味は期待値を悠々越える。メニュー名の「渾身」が示すように、店長の意気込みがスープに込められている。魚介と野菜を使用したスープは、動物系を一切使用していない。ダシのメインとなる煮干しは、日本から厳選したものを持ち込んでいる。ダシの旨さを徹底追求したことが、味に深みを与えている。きめ細かな味付だからこそ、にんにく、しょうが、香味油などを少し加えるだけで味の変化を楽しめる。閉店は深夜２時、飲んだ後のシメで食べても翌日胃もたれしないのが◎。

プロモーション情報

キンマー通りの日系ステーキ＆ハンバーグ店「NARI」の系列店です！

店舗情報

ラーメンみかど

住所	607 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
営業時間	11:30−14:00/17:00−26:00 日曜定休
電話番号	0822-409-876（日本語）
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