【ハノイ】おふくろ亭｜たっぷり野菜ラーメン

野菜不足を解消する 安らげる旨さが魅力

メニュー名にもあるように、てんこ盛りのたっぷり野菜（ニンジン、キャベツ、もやし、しめじ、豚肉）がヘルシーで、ビタミン不足を感じている人に是非おすすめしたいラーメン。さっぱり塩味のスープは、コトコトと８時間以上煮込んだ豚骨ベース。店主曰く、より香ばしさを求めるならごま油を垂らし、また食欲減退時や二日酔いの時は、酢を垂らしてタンメンのようにして食べるのがオススメとのこと。一杯10万ドン、コスパ抜群で身体にも財布にもやさしい。健康状態をキープする上でも、定期的に食べたくなる安定感が魅力の一品だ。

店舗情報

おふくろ亭

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