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イタリア産サラミは ビールとの相性も抜群
イタリア南部カラブリア州の名物サラミ「ンドゥイヤ」。チーズの代用品として庶民の知恵から生まれた「モッリーカ」。ハノイでは珍しい二つの食材を使ったペペロンチーノが、紹介の一品。オリーブオイルにニンニク、パセリと自家製パン粉に隠し味を加え、炒めたモッリーカにソフトでスパイシーさが特徴のンドゥイヤを合わせ、最後に茹でたてパスタを絡めれば完成。ベトナムでは茹ですぎパスタが多いが、その心配は無用。本場さながらのアルデンテで提供してくれるのがうれしい。辛味がビールと合って、ボーノ！
プロモーション情報
期間限定のスペシャルパスタをつくりました。ぜひご賞味ください。50万VND/人～のご宴会承ります。デリバリーも人気です。店舗情報
TOMATO
| 住所 | 15 Nguyen Du St., Bui Thi Xuan Ward, Hai Ba Trung Dist., Ha Noi |
| 営業時間 | 11:00−14:30/17:00−22:00（L.O. 21:30） |
| 電話番号 | 0987-651-053 |
| ウェブサイト | tomatojp.vn |
| SNS | FB「Tomato Hanoi」 |
| #タグ | #tomato |
