【ホーチミン】洋食屋さんのオムハヤシ|レストランバー ファースト(The First)

ポルチーニが隠し味の デミグラスソース

洋食屋さんの定番メニュー、ハヤシライスとオムレツが合体したお得感のある一皿。ハヤシライスで肝心なのは後にも先にもソース。手作りデミグラスソースを使用しているが、ポイントは数種類のハーブにコクを出す赤ワイン、そしてトマトの酸味で絶妙な味のバランスを図っている。これだけでも十分だが、それだけはない。さらなるコクをプラスするために高級食材のポルチーニ茸を使用。シェフのこだわりには頭が下がる。ふわとろオムレツとデミグラスソース、洋食の魅力が詰まった一品でおいしく夏を乗り切ろう。

プロモーション
テーブル席や、10名様、20名様の個室あり、パーティーなどの貸し切りも可能です。ご予約受付中。

店舗情報

レストランバー ファースト(The First)

住所 23 Huynh Thuc Khang St., Ben Nghe Ward, Dist. 1, HCMC
営業時間 ランチ11:00−14:00 ディナー17:00−23:00(L.O. 22:30)
バー17:00−翌1:00
※日曜・祝日はディナータイムのみ営業
電話番号 0838-214-460
ウェブサイト
SNS FB/ 「thefirstbarHCMC」
#タグ #TheFirst


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