【ホーチミン】四川麻婆豆腐｜居酒屋岐阜屋

痺れるうまさは四川風癖になるスタミナ食

一年前と比べて大きくリニューアルした「四川麻婆豆腐」。日本人オーナーが白胡麻油を使用して生み出した自家製ラー油によって香りが格段にアップ。肉感を増やして満足感がある食べ応えに。より強くなった辛味が脳を刺激する。さらに花山椒の痺れ感も増強されて、本場四川省の味を追求。「香り・肉感・辛味」すべてがパワーアップしたうえにバランス感がグッと増し、コクと深みを感じる。暑い夏は刺激的なものを体が欲する。辛味と痺れがしっかり効いた四川風は、スタミナ食にもベストマッチ。ご飯がすすむうまさが癖になるはず。

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中部地方のご当地グルメ「どて煮」「味噌串カツ」「四日市名物のトンテキ」などが人気。日本酒の種類も多く大満足間違いなし。

店舗情報

居酒屋岐阜屋

住所	8A/A7 Thai Van Lung St., Dist. 1, HCMC
営業時間	（月−土）11:30−14:00 / 17:00−翌0:00 （L.O. 23:00）休：日曜
電話番号	0352-628-793（日本語）
ウェブサイト	ー
SNS	FB：「gifuya.hcmc」
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