【ハノイ】VINCIにお得なセットランチ登場！時間を気にせずイタリアンを

　リンランエリアでイタリアンレストランの定番になりつつある「VINCI（ヴィンチ）」。27年の経験を持つイタリア人シェフが在籍しており、伝統的なイタリア料理にアジアとヨーロッパ各地のさまざまなテイストをミックスさせた創作イタリアンが楽しめる。
　平日のランチタイムは2種類の料理が選べるセットランチがお得！スターターからはサラダやスープ、メーン料理からはパスタ・グリル・ピザより一品ずつ選択することができ、非常に満足できる内容だ。料理の内容は毎週変わるので飽きずに楽しむことができる。

現在は通し営業を行っており、15時から17時の間にはアフターヌーン限定メニューが楽しめるようになった。グランドメニューよりメニュー数が限られているが、スターター、スープ、パスタ、ピザ、デザートなどがラインアップ。ゴルフの後の懇親会や遅めのランチにも利用可能だ。

特におすすめなのはとろけるような口当たりが癖になる　和牛のカルパッチョ「カルパッチョ・ディ・マンゾ」。 その他、シーフードの旨味を白ワインで閉じ込めたパスタ「シーフードリングイネ」や和牛のリブをジューシーに焼き上げ、オリジナルソースで頂く「和牛リブアイ（グリル）」、ブラータチーズが豪快に使用された「サン・ブラータピザ」もおすすめだ。

メニューの中にはハーフポーションでの提供が可能な料理や、パスタを食べやすい種類に変更できるものもあるので、お子さん連れや料理の量が気になるときは気軽にリクエストをしてみよう。開放的で居心地のよい空間で、友人や家族とパーティにも◎予算に合わせたプランもしっかりと組んでくれるので幹事さんも安心。ゆっくりとイタリアンを楽しんでみては。

シェフ：ダニエレ・ベッティーニ氏経歴

イタリアのベニス地方出身。シェフ歴27年。
北から南まで、イタリアの13以上の都市で働き、イタリアの伝統的な料理の学ぶ。
その後は海外へ。スペイン（マドリード・バルセロナ）、シンガポール、バンコクを渡り歩き、レストランや5つ星ホテルで約13年間勤務。2019年6月、VINCI開業のためにハノイへ。

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