レタントンの老舗うなぎ屋「睦庵（むつみあん）」から、しゃぶしゃぶとすき焼きの2号店「遊雅亭」が誕生！

ホーチミン在住日本人の食生活を支えるレタントンに、新しくしゃぶしゃぶとすき焼きの店『遊雅亭』が誕生しました。

同店は、なんと駐在者御用達のうなぎ屋『睦庵（むつみあん）』の2号店。今回は、老舗うなぎ屋『睦庵（1号店）』と、『遊雅亭（2号店）』を紹介します。

常陸牛のしゃぶしゃぶとすきやきが、リーズナブルに味わえる『遊雅亭』

レタントンに店を構える老舗、本格炭火うなぎ屋『睦庵（むつみあん）』の2号店として、同じくレタントンに「常陸（ひたち）和牛」を扱うしゃぶしゃぶ＆すき焼き専門店が誕生しました。

同店では、自慢の「常陸和牛」をしゃぶしゃぶとすき焼きにして、心ゆくまで楽しむことができます。

「常陸和牛」は茨城の高級黒毛和牛で、特徴的なのは、ほどよく脂身の入った赤身です。
肉本来の味をしっかり味わえるしゃぶしゃぶとすき焼きは、ふだん不足しがちな野菜を補うのにも最適です。

『遊雅亭（2号店）』の「常陸和牛」を使用した「おまかせコース」は、年末年始で出費の多かった方にも嬉しい、リーズナブルな価格設定です。

もちろんしゃしゃぶやすき焼き以外にも、刺身や一品料理が充実しており、焼酎や日本酒、ワインといったドリンクも気分や料理に合わせて選ぶことが可能です。

レタントン通りを見下ろせるカウンターでゆっくりお酒を楽しんだり、個室で話しに花を咲かせながら常陸牛に舌鼓を打つなど、様々な楽しみ方ができる『遊雅亭（2号店）』。みんなと一緒に新年を祝ってみてはいかがでしょうか。

遊雅亭（2号店）

炭火焼きで香ばしく焼き上げたうなぎが自慢の『遊雅亭「睦庵」（1号店）』

ホーチミンの日本食店が集まるレタントンで、昼夜を問わず人気の鰻（うなぎ）屋と言えば『睦庵（むつみあん）』。
まだ、同店をご存知でない方のために、ここからは『遊雅亭「睦庵」（1号店）』についてご紹介します。

その『遊雅亭「睦庵」(1号店)』のオーナーを務めるのは、日本料理店で8年もの間板前として経験を積み、さらにニャチャンの養殖場で2年勤めた経験を持つTrung氏です。

日本料理と鰻についても、豊富な知識を持つTrung氏が使用するのは、厳選されたベトナム産の養殖鰻。

店で一番人気の「うな重」は、炭火で香ばしく焼き上げた自慢の鰻が、ほかほかのご飯を覆い隠すようにどんと乗っています。

うなぎ以外にも、「刺身盛り合わせ」や「しらすオムレツ」など、お酒が進むメニューも大充実の同店は、居酒屋としても使い勝手が抜群！

休日のゴルフ帰りにお仲間と寄るも良し、仕事終わりに同僚との宴会にも良し。今度の週末は『睦庵（むつみあん）』へ行ってみてはいかがでしょうか。

宴会情報

遊雅亭「睦庵（むつみあん）」（1号店）

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