【ハノイ】麻布｜リニューアルオープンしたワンランク上の日本食

2月21日にリニューアルオープンした「麻布」にはもう行かれただろうか。
　

「HOTEL du parc」内2階にある、伝統的な和をイメージした空間は、雰囲気だけではなく「現代の和」をテーマに家具や照明、絵画の一つひとつにこだわった、アートのようなモダンなつくりである。明るい雰囲気のテーブル席が36席、調理を間近でたのしむことのできるカウンター席が10席、接待の利用にもおすすめの個室は計4室で38席あり、普段使いから会食まであらゆるシーンで利用できる。
　

リニューアルしたのは内装だけではない。グランドメニューも全て一新されている。日本人料理長や、一流レストランにて修業を重ねたベトナム人スタッフが手がけるメニューは、オーセンティックな和食の本質は守りつつ現代のテイストを取り入れたもので、日本から空輸にてそろえた食材を使用したメニューは見て楽しい、食べておいしい内容だ。
　

お昼にはお得なランチメニューもあり、安価な価格にて一流レストランの日本食を味わうことができる。リニューアルした店内とオーセンティックな和食の両方を楽しみにぜひ一度訪れてみてはいかがだろうか。

店舗情報

麻布

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