【ホーチミン】深夜に行けるおすすめレストラン5選｜飲んだ後や夜中に役立つローカル店を紹介

旨い！ベトナム夜飯の醍醐味

一部の繁華街を除けば、ベトナムの夜は意外に早い。22時くらいには飯を食える多くの店が閉まる。それゆえに夜中に小腹が空いて困ったという人がいるのではないでしょうか？そんな人のために本誌ベトナム人スタッフがお勧めする地元民に人気の飲食店をピックアップ！

①Cháo Êch Tân Định

深夜でも客がひっきりなし。熱々土鍋が食欲をそそる

「カエルのお粥屋さん」として地元民にも大人気。夜中なのに満席になることもしばしば。淡白なカエル肉と濃厚なタレ味が美味でお粥との相性も抜群でネギがいいアクセントになっている。若干小骨が気になるが、そこは致し方ないところ。何より飲んだ後のシメに最適！カエルはちょっと……？という方もぜひお試しあれ！

住所	Tân Định, Quan 1
営業時間	19:30−翌3:00

夜になるとこの市場の外にお店がオープンする。

②Thiêm Huy Mì Gia – Stew Duck Noodle

豊富な麺類はどれも美味！何でシメるかはあなた次第

中華街で知られる５区には美味しい店がちらほらあるが、ここは多種類の麺と点心が人気のお店。あっさり澄んだスープ麺は飲んだ後にも最適！店員も多く店内は活気があって、注文してから提供されるまでの時間も短く、その点からも人気ぶりが伺えます。夕方の時間帯は多くのベトナム人家族がディナーを楽しんでいる。

住所	455 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5
電話番号	+84-28-3923-9168
営業時間	08:00−翌1:00

③小美茶餐廳

さまざまな調理法を駆使した中華料理を満喫したい人にオススメ

店頭看板には「火鍋」と記されているが、「火鍋」がウリではなく、さまざまな中華料理が充実している。広東や香港料理に近く、辛味を抑えた優しい味わいは日本人の口にも合う。一、二階あるフロアは狭めで時間帯によっては満席になることも。バリエーション豊かな中華料理の真髄を堪能したい人にオススメ。飲んだ後のお粥も数種類から選べる。

住所	938 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 7, Quận 5
電話番号	+84-28-3923-4671
営業時間	6:30−24:00

④Cơm Tấm Bà Mười

ビールがないのは残念だが、それこそが料理の美味しさの証！

数あるコムタム屋の中でも一際美味しく、閉店まで客足が切れることはない。特に豚角煮や肉団子、鶏の照り焼き等、肉系が絶品。大通りから狭い路地を入るため一瞬戸惑うかも知れないが、店頭でおばあちゃんが焼く肉の香ばしい匂いが店へと誘う。家族経営のお店はチームワークもよく、ベトナムのローカル食堂らしい雰囲気が妙に心地いい。

住所	294/45 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 21, Bình Thạnh
電話番号	+84-90-5414-111
営業時間	19:30−24:00｜土曜定休

⑤Hủ Tiếu Nam Vang Nhân Quán

深夜にフーティウを食べてたくなった人にとっては天国

派手な赤と青のネオンサインが目印で店探しで迷うことはないだろう。高い天井から照らす蛍光灯と広い店内は、いかにもアジアの食堂的風情が漂い自ずと期待感が高まる。店名とともにおそらくすべての客が注文するであろう「フーティウ」はホーチミンでも一、二を争う旨さ。具材のエビや臓物を一口食べれば、新鮮さを実感するに違いない。