旨い! ベトナム夜飯の醍醐味

一部の繁華街を除けば、ベトナムの夜は意外に早い。22時くらいにはご飯を食べられる多くの店が閉まる。それゆえに夜中に小腹が空いて困ったという人がいるのではないでしょうか?そんな人のために本誌ベトナム人スタッフがお勧めする地元民に人気の飲食店をピックアップ!
①Bánh Cuốn Kỳ Đồng
トンズイタンエリアでもメニューの豊富さはピカイチ
看板メニュー的なものはないが、メニューの豊富さではこのエリアでも一、二を争う。ハノイでは珍しく南部の代表麺フーティウ(Hủ tiếu trộn 4万ドン)が食べられる。夜飯企画としては閉店時間は早いが、創業70年というトンズイタンエリアを代表する一店なので、昼夜問わず一度は訪れてみて欲しい。
住所 | 11 Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm |
電話番号 | +84-24-3828-7439 |
営業時間 | 6:00−翌4:00 |
②Loan Mai
エビペーストがよく効いた風味豊かな名物チャーハン
界隈にも同様の「エビチャーハン」が食べられる店があるが、飲んだ後の酔客にはこの店が人気が高い(Cơm đảo tôm rim=13万ドン)。セットで供されるエビのスープが絶妙で、このスープをちょいとチャーハンにかけながら頂くのがハノイ流。ちょっと濃いめの味付けながらこれがビールともよく合う。
住所 | 2A Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm |
電話番号 | +84-24-3828-5980 |
営業時間 | 11:30−翌3:00 |
③Nam Bit Tet
「肉喰った」という満足感が心地よい睡眠をもたらす!?
夜食であろうが無性に肉を食べたいとなった時に行きたい。客の誰もが注文するのがベトナム風ステーキ。正直、肉は硬めだが、柔らかくて脂身の多い高級ステーキよりもある意味、しっかりと肉の味が楽しめる。定番のバゲットをソースにつけながらいただけば満腹必至。(Bít tết bò + Bánh mỳ – 8.5万ドン)。
住所 | 20 Hàng Giấy, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm |
電話番号 | +84-90-4339-704 |
営業時間 | 16:30−24:00 |
④Phở Xào Bà Thanh Béo
路上の小さな風呂椅子に座り、旧市街の喧騒でいただく
看板メニューは牛肉とほうれん草のあんかけがたっぷり乗った中華風焼きそば(6万ドン)。日本の焼きそばとは一線を画す中華風味に食欲が掻き立てられる。一緒に付いてくる香草や漬物を絡めながら頂くもよし。むろん食べ応え満点でビールとの相性もよし。周辺はバックパッカー街の中心地で、若者で賑わうクラブもあり喧騒は閉店まで続く。
住所 | 11 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm |
電話番号 | +84-92-8998-883 |
営業時間 | 18:00−翌3:30 |
⑤Thái Hưng Lâu
深夜のカラダをいたわる薬膳スープ。翌朝も超回復!?
フォーやコム、バインミー等の通常メニューもあるが、創業32年の同店で食べてほしいのは、鶏の薬膳スープ。このエリアで、漢方薬ともいえるこのスープを提供してくれるのはここのみ。キノコやクコの味など漢方独特の風味は、多少苦味もあって好き嫌いが分かれるところ。しかし健康意識の高い人は気に入るに違いない。きっと翌日の目覚めがいいはず!?
住所 | 17 Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm |
電話番号 | +84-24-3828-7787 |
営業時間 | 24時間 |