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この店この味

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【ハノイ】ボヤージュ(ホテル デュパルク ハノイ)| 各種ビュッフェがお得 5つ星が提供する絶品ランチ

 ハノイ駅付近「ホテルデュパルク」1階に位置するレストラン「ボヤージュ」。約2年前にメニューと店内をフルリニューアルした。モダンな雰囲気の店内は天井が高く設けられており、開放的な空間である。  料理は、同店の専門チームに…

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【ホーチミン】本場 讃岐うどん 一富士製麺所|コシの強い本場讃岐うどん 自分好みの味をもとめて

タイバンルンのヘム内にある「一富士製麺所」では、本場さながらのコシのある讃岐うどんが味わえる。店主は「うどん県」こと香川県出身の生粋のうどん人。星の数ほどある香川のうどん店をめぐった。それぞれの店で少しづつ異なるうどんの…

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