今年5月にオープンした、レタントンのヘムに店を構える「QUON」。 半地下から、同じ建物の2階と3階に移動し、…

会員制ゴルフリゾート「Van Tri Golf Club」は、ノイバイ空港とハノイ市内の中間の場所にある。 緑…

多くの飲食店が軒を連ねるリンランエリア。しかし、深夜0時にはほとんどのお店が閉店してしまい、もう少し飲みたい、…

今年10月に開店2周年を迎えた「和香菜（わかな）」。 日本人街レタントンの「ハーゲンダッツ」向かいのヘムにある…

今年の9月にプレオープンしていたLinh Lang通り沿いにある「松の木」が10月26日についにグランドオープ…

今年4月にDao Tan通り沿いにオープンした「新潟酒場　七福」では、新鮮な鶏料理を味わえる。 　 イチオシの…

うどんも、焼き鳥も、寿司も、こだわりの一品を提供してくれるのが「えびす」だ。 だしは日本でブレンドしてベトナム…

1区の騒がしさから離れて、2区タオディエン地区にある創作和食料理の「KAZAMA」へ。 静かな住宅地の中にある…

現在「ラグビーワールドカップ」が日本で開催中。 JAPANチームは強豪チームに連勝し、勢いに乗っている。番狂わ…

日本人にとってハンバーガーといえば軽食というイメージを持つ方が多いのではないだろうか。 昨年タイ湖の北側にオー…

ふんわり香る炭の香ばしさと、一から作った自家製カルビソースの甘辛さが絡み合い食欲をそそる。こんなにコスパがよく…

タイ湖北側のQuang An通り。欧米人も多く、タイ湖を臨むレストランは連日にぎわっている。その中でもオープン…

ディンティエンホアン通りにある、カニ料理で有名な「Quan94Goc」から歩いて2分。 ディンビエンフー通りの…

食べたいものがきっとみつかる、料理の種類が豊富な居酒屋。それが「imotaro」だ。 40種類ものメニューを昼…

9月15日にオープンしたばかりの「JAPANESE HAKATA REATAURANT CAFE KONNE …

アヒル料理は、ベトナムではとてもポピュラーな料理である。庶民的な値段、シンプルな味付けはベトナムビールのおとも…

9月といえど、暑い日が続くホーチミン。汗をかいて消耗した日は、食べ応えのある中華料理でスタミナを補充してはいか…

タイホー地区在住者にこよなく愛されている日本料理の名店「寿司処豊」。 今年節目の10年目を迎えた。 日本人だけ…

いつでも空いた時間に来ることができて、飲食や漫画が楽しめる、そんな場所がレタントンにある。「Em’…

家庭の味が恋しくなるときがある。刺身やてんぷらや寿司でなく、家の夕飯や昼食で出てくるおふくろの味というやつだ。…

一概に日本料理と言っても多くの料理があり、各地方地域ごとに郷土料理が存在している。 郷土料理は旅行の楽しみでも…

近年、開発が急速に進んでいる2区に、純和風の店構えの、こだわりの創作料理店がある。 1区にもある「SORA M…

レタントンの「ハーゲンダッツ」向かいにあるヘムを奥へ進むと、控えめに佇むバーが見えてくる。「K-wine&#0…

福岡博多の漁師料理の「がね屋」。料理長は、日本料理40年の経験を持つ白川氏だ。博多の漁師料理店の支店ゆえに魚介…

店内に足を踏み入れると、目に飛び込む大きないけす。 優雅に動くタラバガニを始め、日本でもおなじみの高級食材が並…