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ハノイ・ベトナム料理

ハノイ・ベトナム料理

【2020年】バンクオンの絶対いきたいお店5選!米粉を蒸したライスペーパーでつくるベトナム定番料理#ベトナム料理 #ローカルフード100選 #ハノイ

ハノイでおすすめのバインクオン | Bánh Cuốnのお店5選をご紹介します! ★★★ Bánh cuốn cô Lan 観光客はまず足を運ぶことのないハノイ南部の下町で、女性たちにより代々受け継がれてきた店。料理の味…

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【2020年】絶対行きたいブンボーフエのお店3選|ベトナム・フエ風の牛肉うどん!#ベトナム料理 #ローカルフード100選#ハノイ市

最近、ブンボーフエーを食べていますか? ブンボーフエ(ベトナム語: bún bò Huế)は、ベトナム中部都市フエ名物の米粉の麺と牛肉を用いた料理。太麺を用いた牛肉ライスヌードルで、庶民に親しまれている。 wikiped…

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【2020年】Xôi ソイおすすめ2選!ベトナム最強のおやつ!?ベトナム風おこわのソイ #ベトナム料理 #ローカルフード100選 #ハノイ

おやつはもちろんのこと朝ご飯にサクッといけて、おかずと一緒に夕食としても重宝されるベトナム風おこわ「Xôi(ソイ)」。ハノイにきたからには、ソイは絶対に外せないローカル料理です! ここではハノイでおすすめのローカルソイ屋…

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【2020年】Phở Gà | フォー・ガーの名店3選!安くて旨いベトナムの代表的料理#ベトナム料理 #ローカルフード100選 #ハノイ

鶏のスープで作る『フォーガー』ここベトナムでは朝食に食べられることが多い麺料理ですね。フォーに使うスープの取り方はフランスの家庭料理の「ポトフ」にルーツがあるとかないとか!? ここではハノイで人気のフォーガー屋さん3店を…

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【2020年】ブンジウの名店5選 |トマトの酸味を効かせたスープがクセになる麺料理#ベトナム料理 #ローカルフード100選#ハノイ市

トマトの酸味を効かせたスープにブンというベトナムの米麺が入った代表的なベトナムの麺料理『ブンジウ』日本人にとってフォーほどにメジャーではないですが、一度食べた人はクセになると言われています。これに蟹出汁や蟹肉などが入った…

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【2020年】Bánh Mỳ バインミーおすすめ7選!フランス流?さくさく食べられるベトナムのメジャーファーストフー#ベトナム料理 #ローカルフード100選 #ハノイ

フランスがベトナムに残していったグルメ文化の代表格『バインミー』 フランスパンとパテの相性が抜群!ここではハノイのおすすめバインミー屋さん3店をご紹介します! ★★ Bánh Mì Chảo Cô Thêm 朗らかな母娘…

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【2020年】ブンチャーの名店5選|ベトナム風つけ麺!?日本人好みの味で大人気!#ベトナム料理 #ローカルフード100選#ハノイ市

ハノイ名物と言えばやっぱりBun Cha!炭火で焼いた肉やつくねがたっぷり入った甘めのタレに、揚げたての春巻きやBunを沈めて食べる“ベトナム風つけ麺”!日本人なら嫌いな人はいないはず。そんな日本人好みのベトナム料理Bu…

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【2020年】Phở Bò | フォー・ボーの名店5選!日本人を魅了するハノイの名店#ベトナム料理 #ローカルフード100選 #ハノイ

「ベトナム=フォー」と言っても過言ではないくらい日本人には浸透している料理ですね。フォーはハノイから南東に75キロのところに位置するナムディンという町が発祥と言われているようです。ベトナムの中でも特に北部のフォーは日本人…

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