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【JEWEL DINER】ベトナムハノイ市のレストラン・グルメ
居心地の良いテラスでクラフトビールと自家製バーガーを満喫 オープンして２年。自家製パンを使ったハンバーガーやサンドウィッチで人気を集めてきました。 ホームメイドのバーガーバンズにオーストラリア産ビーフ100％の肉を挟んだ…
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ハノイ・レストラン【麺喰処 こてつ】ベトナムハノイ市のレストラン・グルメ
開店直後からリピーター続出！煮干し出汁の中華そば３種 煮干し出汁と聞くと淡白な味を想像するが、飲んだ後などにぴったりのあっさり系「淡麗」の他にも、こってりとした味が人気のニボニボ系「濃厚」、ドロッとしたスープが特徴のドロ…
ハノイ・レストラン【麻布(ホテル デュ パルク ハノイ）】ベトナムハノイ市のレストラン・グルメ
世界で評価されている日本のおもてなしを洗練された空間で ハノイ唯一の日系5つ星「ホテル デュ パルク」内の日本料理店。 NYではミシュランの星も獲得している麻布がハノイで提供するのは、日本から空輸した鮮度の良い食材を使用…
ハノイ・レストラン【ALL BLUE】ベトナムハノイ市のレストラン・グルメ
鮮度抜群朝挽き鶏肉を出汁からレバーまで丸ごと味わう 日本の串焼き屋などで６年修業を積んだオーナーが営む焼き鳥店。 新鮮な朝挽きの鶏肉のみを使用しているため臭みがなく、歯応えも抜群です。 レバーや鳥わさも安心して食せる。そ…
ハノイ・レストラン【TOMATO】ベトナムハノイ市のレストラン・グルメ
作り手の愛情がひしひしと伝わる料理をワインと供にいただく 一つひとつの料理にかける手間暇を惜しまないのが信条。 人気のピザには牧場から直送した新鮮な牛乳で作った自家製モッツァレラチーズをたっぷり使用されています。 素材の…
ハノイ・レストラン【CANTIK Bar&Restaurant】ベトナムハノイ市のレストラン・グルメ
おつまみから本格ラーメンまで 食事も充実の癒し系Bar 店名の「CANTIK」は「かわいい」という意味のインドネシア語。 上手な日本語で話し相手になってくれるCANTIKなベトナム人スタッフに癒されます。 食事がうまいの…
ハノイ・レストラン【らーめん喰龍(ハロン)】ベトナムハノイ市のレストラン・グルメ
スープと麺にこだわる日本人経営のラーメン店！ ハノイのラーメン店といえばここ！と言っても過言ではない有名店。 仕込みも製麺もすべて日本人が行っています。 人気の秘密は惜しみなく手間暇かけたこだわりの特製スープ! 最高の出…
ハノイ・レストラン【とん平】ベトナムハノイ市のレストラン・グルメ
創業47年、東京江戸川区の老舗とんかつ屋の味をハノイで 180gある熟成厚切りロース肉は、噛めば旨味が溢れ出す。 衣に使う生パン粉は毎日使う分だけ挽いています。 数種類の野菜、梨、リンゴ、マンゴーを使い丹精込めて作る自家…
ハノイ・レストラン【おふくろ亭】ベトナムハノイ市のレストラン・グルメ
ペントハウスでは宴会も可。ハノイに住むなら知っておきたい 日本人が代表を務めるオフィスやサービスアパートが同居するビル「V-tower」内にあるハノイ在住者の憩いの場。 300種類以上の多種多様なメニューが揃っており、1…
ハノイ・レストラン【GANEYA】ベトナムハノイ市のレストラン・グルメ
確かな味と充実した個室！会食の店選びに迷った時はこの店を 博多の魚市場で買い付け直送された食材をメインにした本格的な福岡の郷土料理がハノイにいながらたらふく食べられる店。 日本料理に携わって40年の料理長の洗練された手さ…
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