【ハノイ】Koran Florist|日々の暮らしにワクワクが続く お花のサブスクサービス
ハノイでお花のサブスクサービスがあるのはご存知だろうか。「koran florist」は「小さな幸せを届ける」をコンセプトに去年3月に始まった。お花を家に飾ることに不慣れな方も多いだろう。きれいな状態で届き、花瓶に入れる…
ハノイでお花のサブスクサービスがあるのはご存知だろうか。「koran florist」は「小さな幸せを届ける」をコンセプトに去年3月に始まった。お花を家に飾ることに不慣れな方も多いだろう。きれいな状態で届き、花瓶に入れる…
ハノイ在住者を支え続けてきている「ハノイ商店」が11月に移転再オープン。二階建ての新店舗は売り場面積が大きくなり品ぞろえもレベルアップ! カフェとキッチン、雑貨売り場も新設された。 1階は食料品と日用品売り場で、日本人が…
駐在員も多く住んでいるリンランエリアで、長らく親しまれているバー「Classic」をご存知でしょうか。 リンラン市場のすぐそばに店を構える「Classic」は、様々なお酒を扱っているのはもちろん、フードメニューも豊富に取…
ゴッカイン湖のほとりにある同店は、すき焼きやしゃぶしゃぶ、水炊きなどの鍋料理が魅力。ベトナムではなかなか食べることができないすき焼きが良心的な価格で楽しめるほか、溶岩焼きや牛肉のたたきなどの肉料理が充実している。アラカル…
外国人の多くが居住しているXuan Dieu通り。その一角に、フランス人オーナー2人の経営するBBQレストラン「BROMIGO」がある。 店内に入ると、カウンターと広い調理場が目に入る。奥に進むと大きな冷蔵庫があり、扉を…
タイ湖沿い、Quang An通りに位置する「EL Vino」。 店内は1階から4階までのつくりとなっている。1階にはワインセラーが完備されており、ソムリエの資格を持つスタッフと一緒にワインセラーでお気に入りの一本を探すの…
Dao Tan通り沿いに位置する、「Japanese Restaurant はしや」 定食メニューをはじめ、海外で中々食べることのできない季節の野菜やお魚を取り入れたメニューや、その月にしか食べることのできない限定メニュ…
ベトナムにはたくさんのクラフトビールが存在する。なかでも同店のビールはフルーティーな味と香りが特徴的だ。店名にあるサイダーとは、元々イギリスで作られていたリンゴのお酒をルーツとしており、同店では果実とビールで作ったクラフ…
昨年10月に開業した5ツ星ホテル「GRAND VISTA HOTEL」内にある「Déli International Cuisine Restaurant」では、アジア料理を中心にヨーロッパ料理、フュージョン料理などさま…
7月18日にKim Ma通り沿いに焼き鳥とラーメンを提供してくれるお店「諭吉」がオープンした。 同店ではお店の外で、炭火を使用して焼き鳥を焼いているため、こうばしい香りが通りを歩いている人たちを誘惑する。 外で焼いている…
タップ数30!ダナン発祥ブルワリー直営店がハノイに登場! 国際品評会受賞数ベトナム最多を誇る「7 Bridges」のタップルームでは自慢のクラフトビールと、厳しい目で選び抜いたベトナム全土のクラフトビール、全30種をタッ…
接待、宴会、友人との食事 様々なシーンに気楽に使える 狭い間口からは想像しがたいが、2名用から20名用まで6つの個室を完備している、ちょっとしたパーティーにも使える優秀店です。 日本文化と日本料理に魅せられたオーナーが営…
世界各地のイタリア料理店で26年の経験を持つシェフが来越 ベニス、ミラノ、マドリード、バルセロナ、シンガポール、バンコク…世界的に活躍し、受賞経験もあるシェフが次なる挑戦の地として選んだのは、ハノイ有数のグルメストリート…
インスタ映えも使い勝手も良いシンプルな内装のカフェバー キンマー通りに昨年登場した、シンプルでオーガニックなインテリアデザインが居心地良いフォトジェニックなカフェです。 日中はバリスタがスペシャルティコーヒーを提供する和…
昭和を感じる居酒屋 なんと深夜3時まで営業! 深夜0時。大半の店が閉店すると現れる、もう少し飲みたい食べたい難民を救うこの店の売り文句は「ハノイで一番遅くまで営業している居酒屋」。 適度にプライベートな6名用半個室は飲み…
豪快に肉を食べてタンパク質をしっかり補給!ジム帰りにも キンマー通り周辺で肉を食べたくなったら、うまい肉が安く食べられると好評のこのステーキとハンバーグの専門店へ!コストパフォーマンスが高く、がっつり食べたい人、たっぷり…
常連客待望!質の高い料理はそのままに店名と内装を一新! 料理長は大阪喜川および系列店でで27年の修行、料理長をへて、上海マリオットにて2年料理長を歴任。 ハノイでは7年目を迎え、関西の料理を基礎とした、ベトナムの食材を活…
高級海鮮料理はもちろん充実したカジュアルなメニューも人気 市内が一望できる開放的な空間。店内に並ぶ水槽には近海で獲れた魚介が泳いでおり、伊勢海老やカニなどの高級食材が並ぶ。また、フランス産カキ、アラスカ産のロブスター、キ…
旬の食材を丹精込めて調理 至極の「おまかせコース」 吸い物には店の格や料理人の力量が表れます。すっきりとした鮪節の風味豊かな吸い物はまさに別格です。 刺身の味に違いを生むのは日本直送食材の質、鮮度と料理人の包丁の入れ方。…
朝食から夕食後のバー利用まで 一日の食生活を支えてくれる 日本人に人気のサービスアパートメント内の和食レストラン。 朝は自家製パンもいただける和洋ブッフェを、昼は白ご飯とみそ汁おかわり自由のランチ定食を、そして夜には和洋…
ハノイで蕎麦を食すならここしかない!店主自慢の手打ち蕎麦 Vetter主催2019年夏メシで堂々の総合1位に輝いた「竹庵」の自慢は魚介料理と日本人店主が毎日打つ手打ち蕎麦。 ハノイには多くの日本料理店があるが、本格手打ち…
入る前からワクワク期待も高まる洋館風のお洒落な店構え 店名の「tanh tach」とは、魚がピチピチはねるという意味のベトナム語。 世界中から集められた最上級の新鮮食材本来の旨味を最大限に活かすよう注意しながら調理された…
3名のイタリア人がハノイで創るリアルイタリアンの世界 20年以上の経験を持つベテランイタリア人シェフが、素材と新鮮さにこだわった料理を提供しています。 北イタリアのベルガモで有名なラビオリの一種、カソンチェッリにチーズを…
1.2kg超えのトマホークステーキはSNS映え間違いなし 経験豊かなシェフ監修の元、肉本来の旨味が味わえるように焼き上げた厳選された牛肉は、まずは塩でいただこう。 ブラックペッパーやスパイシー味噌BBQなど6種のオリジナ…
メニューの豊富さが特徴 大事な方をお迎えするのに最適 開放感のある広い店内で新鮮な刺身や寿司、しゃぶしゃぶやすき焼きなどの鍋料理、さらには和定食や釜飯などといった幅広い本格日本料理が味わえる「真」は、宴会、大切な接待や会…