昨年9月にグランドオープンしてから、新しいレストランやおいしいものに目がないホーチミン市在住者の間ですでに大絶賛のレストラン「FUME-フューム-」。フランス語で「煙」を意味する同店では、厳選された素材の和食フュージョン…

在ホーチミン・イタリア総領事も認めた、本格的なナポリスタイルピッツァが味わえるピッツァリア「Pizza LOGiC」。ホーチミン市の「サイゴンセンター」の店舗から移転し、「サイゴンセンター」の真向かいのレロイ通りで今年2…

ハイバーチュンエリアにある博多料理が楽しめるお店「GANEYA」がついに2周年を迎えることとなった。 料理長の白川氏は、「多くのお客さまに支えられ2周年を迎えることができました。今後もお客さまにおいしい料理を提供できるよ…

タイ湖沿いの黄色い外観が目をひく大人気イタリアン「dragonCELLO」。 昨年4月にオープンした同店が、待望のデリバリーサービスを開始した。店内でいただけるメニューは全て注文が可能だ。 ベトナムの新鮮な野菜を使ったサ…

「サイゴンスカイガーデン」向かいのヘムを入ると、昼夜問わず人気のうなぎ屋がある。本格炭火のうなぎ屋「遊雅亭 睦庵（むつみあん）」だ。 　 日本語堪能なベトナム人オーナーTrung氏は、日本料理店で8年板前として経験を積ん…

キンマー通り近辺の「V-TOWER」1階に位置し、多くの日本人にこよなく愛されている「おふくろ亭」が、3月末よりデリバリーとテークアウトをはじめることになった。 　 デリバリーとテークアウトのメニューは、厳選した各種お弁…

無性にビールと串にかぶりつきたくなる瞬間、どこのお店に行くか… 今回おすすめしたいのは、1月にレタントンにオープンした「酒場サスケ」だ。東京、国分寺に本店を持つ同店は、ホーチミン在住者に人気のラーメン店「鶏そ…

日本人、欧米人が多く住むタイホーエリア、スアンジウ通り「シレナショッピングセンター（フレイザースイーツ隣接）」内にオープンしたサラダ専門店「アジサイダラットファーマーズ」。人気ショップ「AJISAI」のプロデュースだ。 …