【ハノイ】VINCI Pizza & Grill(ヴィンチ) | お得なセットランチ登場! 時間を気にせずイタリアンを
リンランエリアでイタリアンレストランの定番になりつつある「VINCI(ヴィンチ)」。27年の経験を持つイタリア人シェフが在籍しており、伝統的なイタリア料理にアジアとヨーロッパ各地のさまざまなテイストをミックスさせた創作イ…
リンランエリアでイタリアンレストランの定番になりつつある「VINCI(ヴィンチ)」。27年の経験を持つイタリア人シェフが在籍しており、伝統的なイタリア料理にアジアとヨーロッパ各地のさまざまなテイストをミックスさせた創作イ…
リンランエリアでイタリアンレストランの定番になりつつある「VINCI(ヴィンチ)」。27年の経験を持つイタリア人シェフが在籍しており、伝統的なイタリア料理にアジアとヨーロッパ各地のさまざまなテイストをミックスさせた創作…
外国人の多くが居住しているXuan Dieu通り。その一角に、フランス人オーナー2人の経営するBBQレストラン「BROMIGO」がある。 店内に入ると、カウンターと広い調理場が目に入る。奥に進むと大きな冷蔵庫があり、扉を…
今年7月にコウザイ地区にソフトオープンした「L`MO DINING」をご存じだろうか。7階建ての店舗は、ヨーロッパをイメージした内装で、1階と2階はカフェバーとしても利用できる。 3階以上のフロアは、個室や、大人数での宴…
昨年10月に開業した5ツ星ホテル「GRAND VISTA HOTEL」内にある「Déli International Cuisine Restaurant」では、アジア料理を中心にヨーロッパ料理、フュージョン料理などさま…
ハノイ駅すぐ近くのYet Kieu通りに、昨年オープンしたシーフードレストラン「tanh tach」。 洋館風のおしゃれな店構えは、入店前からワクワクする。海外で修業をした若手シェフたちが欧米料理とベトナム料理のフュージ…
コウザイエリアの大型スーパー「ビンマート」横に、今月7日にグランドオープンした「アマルフィ」では、本格ナポリピザが楽しめる。 美味しいピザをつくる上で重要なのが窯の温度。そこで同店では、大阪の炉製作会社が手がける日本製ピ…
ホアンキエム区のビジネスエリアにオープンした「Pasta Danza」。ハノイでは珍しい生パスタをいただけるお店だ。 日本人には最もなじみ深いスパゲティーはもちろん、ペンネやマカロニ、4種類のフェットチーネは全て自家製。…
タイ湖沿いの黄色い外観が目をひく大人気イタリアン「dragonCELLO」。 昨年4月にオープンした同店が、待望のデリバリーサービスを開始した。店内でいただけるメニューは全て注文が可能だ。 ベトナムの新鮮な野菜を使ったサ…
日本人、欧米人が多く住むタイホーエリア、スアンジウ通り「シレナショッピングセンター(フレイザースイーツ隣接)」内にオープンしたサラダ専門店「アジサイダラットファーマーズ」。人気ショップ「AJISAI」のプロデュースだ。 …
タップ数30!ダナン発祥ブルワリー直営店がハノイに登場! 国際品評会受賞数ベトナム最多を誇る「7 Bridges」のタップルームでは自慢のクラフトビールと、厳しい目で選び抜いたベトナム全土のクラフトビール、全30種をタッ…
世界各地のイタリア料理店で26年の経験を持つシェフが来越 ベニス、ミラノ、マドリード、バルセロナ、シンガポール、バンコク…世界的に活躍し、受賞経験もあるシェフが次なる挑戦の地として選んだのは、ハノイ有数のグルメストリート…
豪快に肉を食べてタンパク質をしっかり補給!ジム帰りにも キンマー通り周辺で肉を食べたくなったら、うまい肉が安く食べられると好評のこのステーキとハンバーグの専門店へ!コストパフォーマンスが高く、がっつり食べたい人、たっぷり…
高級海鮮料理はもちろん充実したカジュアルなメニューも人気 市内が一望できる開放的な空間。店内に並ぶ水槽には近海で獲れた魚介が泳いでおり、伊勢海老やカニなどの高級食材が並ぶ。また、フランス産カキ、アラスカ産のロブスター、キ…
入る前からワクワク期待も高まる洋館風のお洒落な店構え 店名の「tanh tach」とは、魚がピチピチはねるという意味のベトナム語。 世界中から集められた最上級の新鮮食材本来の旨味を最大限に活かすよう注意しながら調理された…
3名のイタリア人がハノイで創るリアルイタリアンの世界 20年以上の経験を持つベテランイタリア人シェフが、素材と新鮮さにこだわった料理を提供しています。 北イタリアのベルガモで有名なラビオリの一種、カソンチェッリにチーズを…
1.2kg超えのトマホークステーキはSNS映え間違いなし 経験豊かなシェフ監修の元、肉本来の旨味が味わえるように焼き上げた厳選された牛肉は、まずは塩でいただこう。 ブラックペッパーやスパイシー味噌BBQなど6種のオリジナ…
居心地の良いテラスでクラフトビールと自家製バーガーを満喫 オープンして2年。自家製パンを使ったハンバーガーやサンドウィッチで人気を集めてきました。 ホームメイドのバーガーバンズにオーストラリア産ビーフ100%の肉を挟んだ…
作り手の愛情がひしひしと伝わる料理をワインと供にいただく 一つひとつの料理にかける手間暇を惜しまないのが信条。 人気のピザには牧場から直送した新鮮な牛乳で作った自家製モッツァレラチーズをたっぷり使用されています。 素材の…
Hai Ba Trungの中でもハノイ駅に近いYet Kieu通りに昨年12月「tanh tach」というシーフードレストランがオープンした。 「tanh tach」とは、魚がピチピチはねるという意味のベトナム語で、食材…
レストラン「ボヤージュ」は、 Le Duan通りに面した日系ホテル「ホテルデュパルクハノイ」の1階にある。 高い天井と大きな窓の開放的な空間で、とても居心地がいい。西洋と東洋のインテリアを絶妙なバランスで配置し、上質…
最近ハノイでは、高級なステーキハウスを目にすることが多くなってきた。皆さんにも、お気に入りのステーキハウスがあるのでは。 今回ご紹介する「Jacksons Steakhouse」は、2011年にオープンした高級ステー…
欧米人が多く住むTo Ngoc Vanエリアに、多くのお客さんでにぎわうおしゃれなイタリアンレストランがある。日本人にも人気のフレンチレストラン「Cousins」の姉妹店である「CUGINI〜Ristorante Ita…
会員制ゴルフリゾート「Van Tri Golf Club」は、ノイバイ空港とハノイ市内の中間の場所にある。 緑の林に囲まれたゴルフコース、クラブハウスはとても美しく、豪華である。敷地内にある「Lang Restauran…
日本人にとってハンバーガーといえば軽食というイメージを持つ方が多いのではないだろうか。 昨年タイ湖の北側にオープンした「JEWEL DINER」ではそんな概念を吹き飛ばすようなハンバーガーを提供している。 バンズには「胚…