コロナ禍でもおしゃれなお店が増え、充実ぶりがめざましいタイホー区トーゴックバン通り。今年2月にオープンした「Rollin’」もその一つだ。外観から異国情緒が漂うこの店では、新鮮な「ロブスターロール」をリーズナブルな価格…

　フレンチタコスがブリトーのような形になっていて、食べやすいと好評である、タイホーの人気店「Heypelo」。この度、リンランエリアに2店舗目をソフトオープンした。 　フランス人オーナーが手がける専門店で、こだわりの食材…

　外国人向けの店が多いタイ湖のスアンディウ通りで、本格的なBBQを提供するのが「Bromigo 」だ。2人のフランス人がオーナーで、本場のBBQを味わえると外国人のリピーター客も多い。 　店内に入るとすぐカウンター席の向…

　ベトナムで本格的なドイツ料理を食べたことがある人は少ないのではないだろうか。今年4月、ハノイ駅の北側にドイツ料理を楽しめるレストランが登場した。 　伝統的なドイツ料理「シュバイネハクセ（豚の脚肉のロースト）」や「自家製…

　「サイダー」と聞くと、お酒ではなくソフトドリンクを想像する方も多いだろう。「Hanoi Cider House – Brewery & Grill」で提供をしている「サイダー」はイギリス発祥で、主…

　「マリオットホテル」近くの「ビンホームウエストポイント」内にある「Lounge19」は、豪華でクラシックな英国スタイルの本格フレンチビストロだ。インテリアから照明、音楽に至るまですべてシックにまとめられ落ち着いた雰囲気…

　「Paolo & Chi」はタイホー区にある家族経営のイタリアンレストラン。まるでイタリア人の家に来たような居心地の良い空間が広がる。イェンフー地区のメインストリート、ニータム通りにあり、ハノイでは珍しくラン…

リンランエリアでイタリアンレストランの定番になりつつある「VINCI（ヴィンチ）」。27年の経験を持つイタリア人シェフが在籍しており、伝統的なイタリア料理にアジアとヨーロッパ各地のさまざまなテイストをミックスさせた創作イ…