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ホーチミン・グルメ情報

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【ホーチミン】ひとりでも、大勢でも”ちょっと”、ふらっと寄り道してみよう | 日本式中華料理店「ちょっと」

ホーチミン第二の日本人街「ファンビッチャン通り」って? ホーチミンの日本人街といえば1区のレタントンが有名ですが、近年第二の日本人街として徐々に定着しつつあるのがファンビッチャン通りです。 1区に近いビンタン区にあり、ロ…

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レタントンの老舗うなぎ屋「睦庵(むつみあん)」から、しゃぶしゃぶとすき焼きの2号店「遊雅亭」が誕生!

ホーチミン在住日本人の食生活を支えるレタントンに、新しくしゃぶしゃぶとすき焼きの店『遊雅亭』が誕生しました。 同店は、なんと駐在者御用達のうなぎ屋『睦庵(むつみあん)』の2号店。今回は、老舗うなぎ屋『睦庵(1号店)』と、…

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【ホーチミン】50万ドン飲み放題つきの大満足宴会コース!|岐阜屋の期間限定宴会コース

こだわりの美味しい料理とお酒で、在住者にも人気の「岐阜屋」から、宴会にもお一人様でも楽しめる期間限定のお得情報のご案内です! お腹いっぱい大満足飲み放題付きの「期間限定 宴会コース」と、ホーチミンでは珍しい「強炭酸のハイ…

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【ホーチミン市】カウンターで味わう至福。熟練の職人が握る本格鮨。|鮨 清水(すししみず)

レタントンヘムオイスターバーが先にオープンしていた「鮨 清水」が6月30日に待望のグランドオープン。元ホテル・ニッコー・サイゴンの料理長西山氏を迎え、ベトナムにいながら日本の四季を感じる料理を味わえると評判です。 今回は…

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【ホーチミン】もんじゃ?お好み焼き?それともステーキ??特注鉄板でアツアツを召し上がれ!|みやこ屋

目の前で作ってもらえるお好み焼きやもんじゃっていいですよね。ホーチミンでも日本のもんじゃ焼き・お好み焼きが食べられるのは、レタントンでおなじみの「みやこ屋」。一人でも!宴会でも!家族連れでも楽しめる魅力をお届けします! …

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【うどんと炭火焼き えびす】愛され続けて9年目!老舗えびすの「うどん」×「焼鳥」×「寿司」誕生秘話を徹底取材 | ベトナムホーチミン市

和の空間で、うどんと炭火焼きが旨いといったら「えびす」。日本人監修のもと、銀座仕込みの味とサービスを提供し続けている。 オリジナル商品として日本で作った出汁や醤油を使用することで、味と品質も徹底管理。本格的な和の空間で、…

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目指したのは“おうちレストラン” デリバリーサイトOPEN!ステーキハウスならではのおいしさをご家庭へ | IL CORDA(イル コルダ)

オープン以来厳選された豪州産のフルブラッドWAGYUやブラックアンガス牛、日本の和牛をチャコールの薫りを引き立たせる独自の調理法で提供し、ホーチミンの食通たちを虜(とりこ)にし続けるIL CORDA(イル コルダ)。 昨…

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【ホーチミン市】Morico cafe(モリコカフェ)ベトナムに抹茶を広めた立役者!?10周年の「Morico」に成功の秘訣をインタビュー!

和風スイーツと抹茶で知られるレストランカフェ「Morico」が、本日、8月18日に10周年記念を迎えました。 現在、ホーチミン市内で多店舗展開する同店ですが、ベトナム人のあいだで、抹茶と玄米茶、ほうじ茶のブームの火付け役…

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