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HCMC・レストラン

この店この味

【ホーチミン】京いち やきとりとおばんざい|おばんざい、だけじゃない! 気軽に楽しめる日本の味

 「おばんざい」は、京都の方言でおかずを意味する言葉だが、敷居が高いと感じる方も多いだろう。そんなおばんざいという言葉を冠した「京いち やきとりとおばんざい」は、言葉のイメージとは裏腹に誰でも気軽に日本食が楽しめるお店な…

この店この味

【ホーチミン】本場 讃岐うどん 一富士製麺所|コシの強い本場讃岐うどん 自分好みの味をもとめて

タイバンルンのヘム内にある「一富士製麺所」では、本場さながらのコシのある讃岐うどんが味わえる。店主は「うどん県」こと香川県出身の生粋のうどん人。星の数ほどある香川のうどん店をめぐった。それぞれの店で少しづつ異なるうどんの…

ホーチミン・グルメ情報

【ホーチミン】ひとりでも、大勢でも”ちょっと”、ふらっと寄り道してみよう | 日本式中華料理店「ちょっと」

ホーチミン第二の日本人街「ファンビッチャン通り」って? ホーチミンの日本人街といえば1区のレタントンが有名ですが、近年第二の日本人街として徐々に定着しつつあるのがファンビッチャン通りです。 1区に近いビンタン区にあり、ロ…

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