Restaurant review「この店この味」

牛タン専門店が キンマー通りにオープン

 焼き肉店といえば、日本焼き肉、韓国焼き肉、ベトナムのバーベキューなど、いくつかのお店を思い浮かべることができるだろう。牛肉は、硬すぎたり、柔らかいものは脂っこかったり、部位の選定はなかなか難しい。その中でも牛タンは、サクっとした歯ごたえで食べやすい。  「牛タン凛」は、今年6月にキンマー通りにオープンした牛タン専門店である。メインメニューの「牛タン焼き」は、味がしみ込むように包丁で丁寧に筋を入れ、塩コショウで味付けした肉を一晩寝かせている。炭火で網焼きした牛タンには、塩や味噌を少しつけることで牛タンのうま味を味わうことができる。  牛タン料理の発祥は仙台である。とろろご飯との組み合わせが人気を博し、牛タン料理が広まったのである。同店では「牛タンとろろ定食」としておススメしている。洋風メニューの「牛タンシチュー」は、デミグラスソースをベースとしたシチューと合わせて、じっくりと煮込んでいる。ぜいたくな味わいは、特別な日にピッタリのメニューである。お酒の種類も豊富に用意されているので、一度訪れてみてはいかがだろうか。 (取材: ひびやすまさ) ■おすすめメニュー:
read more »

ベトナム レストラン一覧


㐂六
Lane34-36, 1 Pham Huy Thong St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
04-3724-7776
Restaurant type :
銀座
18 Tran Thai Tong St., Cau Giay Dist., Ha Noi
04-3834-3388
Restaurant type :
げんさん
149 Bui Thi Xuan St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi
0912-335-000
Restaurant type :
小料理屋 美優
1F MIYU Bldg., 629 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
0968-632-629
Restaurant type :
寿司 喰庵
105A Van Phuc St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
0964-562-345
Restaurant type :
すし処 豊
95 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist., Ha Noi
04-3718-6344
Restaurant type :
スシバー
(1)107A5 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Ha Noi (2)1F.,Syrena Bldg., 51 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist., Ha Noi (3) 1F., Indochina Plaza Hanoi Bldg., 241 Xuan Thuy St., Cua Giay Dist., Ha Noi
(1)04-3726-1649 ( 2)04-3715-3894 ( 3)04-3795-4009
Restaurant type :
readmore
ダイゴ
531 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
0169-6055-830
Restaurant type :
4F., Semerset Hoa Binh Bldg., 106 Hoang Quoc Viet St., Cau Giay Dist., Ha Noi
04-3755-8988
Restaurant type :
119B Bui Thi Xuan St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi
0978-129-108
Restaurant type :
たま弥
1F., Hanoi Tower Bldg., 49 Hai Ba Trung St., Hoan Kiem Dist., Ha Noi
04-3993-3332
Restaurant type :
竹庵
108 Cua Bac St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
04-6294-1098
Restaurant type :
千房
535 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
04-3834-3939
Restaurant type :
トウキョウレッドグリル
2F., Sun Red River Bldg., 23 Pham Chu Trinh St., Hoan Kiem Dist., Ha Noi
04-3944-9468
Restaurant type :
とりや彩菜
555 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
04-3771-0097
Restaurant type :
とんちゃん
109 Trieu Viet Vuong St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi
Restaurant type :
635 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
0168-5665-668
Restaurant type :