Restaurant review「この店この味」

料理長のこだわりがつまった 魚料理をご堪能あれ!

日本食エリアからほど近いグエンチータイン通りにたたずむ「中なか」。お酒のつまみにピッタリの一品料理から、がっつり食べられる鍋やステーキなど充実したメニューが人気で、1人でも大人数でも利用できる。一度食べると、通わずにはいられない本格的な味をお手ごろ価格で楽しめるのは、長年ホーチミンの日本食レストランで活躍した日本人料理長が自ら厳選した食材を使用しているからだ。日本からの直送は独自のルートを確保している。 おすすめメニューは「アジの開き」。日本で屈指の干物の産地として有名な静岡県沼津市から直送している脂がのった肉厚な「アジ」は、ついついお酒やご飯が進む一品。日本同様の味を楽しめるので、男女問わず人気の品だ。ほかにも塩と酒のみのシンプルな味付けで、素材そのままを味わうことができる「ヒラメの酒蒸し」は、仕入れ値によって価格が変わるので事前に確認をお忘れなく。さらに〆にピッタリの「つけ麺」はカツオの魚粉を使用した香り豊かなスープで、暑い夏でもさっぱり食べられて思わず飲み干したくなる一品。ランチタイムでも提供中だ。 こぢんまりとして、どこか懐かしさを覚えるアットホームな空間で、日本人が慣れ親
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ベトナム レストラン一覧


ケイカゥ
1F., De Syloia Hotel, 17A Tran Hung Dao St., Hoan Kiem Dist.,Ha Noi
04-3933-1010
Restaurant area :
紅河
36F., LOTTE HOTEL, 54 Lieu Giai St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
04-3333-1000
Restaurant area :
スパイスガーデン
1F.,Sofitel Legend Metropole Hotel, 15 Ngo Quyen St., Hoan Kiem Dist., Ha Noi
04-3826-6919
Restaurant area :
バーミエン
2F., Hilton Hanoi Opera Hotel, 1 Le Thanh Tong St., Hoan Kiem Dist., Ha Noi
04-3933-0500
Restaurant area :
フレンチグリル
1F., JW Marriott Hanoi Hotel, 8 Do Duc Duc St., Tu Liem Dist., Ha Noi
04-3833-5588
Restaurant area :
マイングプレイス
2F., Sofitel Plaza Hanoi Hotel,1 Thanh Nien St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
04-3823-8888
Restaurant area :
パークハイアット サイゴン
2 Lam Son Square St., Dist.1, HCMC
08-3823-7569
Restaurant area :
レックスホテルサイゴン
141 Nguyen Hue Blvd St., Dist.1, HCMC
08-3829-2185
Restaurant area :
シェラトンサイゴン・ホテル& タワーズ
88 Dong Khoi St., Dist.1, HCMC
08-3827-2828
Restaurant area :
ニューワールド ホテル
76 Le Lai St., Dist.1, HCMC
08-3822-8888
Restaurant area :
インターコンチネンタルアシアナサイゴン
Hai Ba Trung St., & Le Duan Bi St., Dist.1, HCMC
08-3520-9999
Restaurant area :
ソフィテルサイゴンプラザ
17 Le Duan St., Dist.1, HCMC
08-3824-1666
Restaurant area :
ホテル日航サイゴン
235 Nguyen Van Cu St., Dist.1, HCMC
08-3925-7777
Restaurant area :
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はしや
Restaurant type :
接待や宴会に最適な本格日本食料理店 多くの日本食レストランが軒を連ねるLinh Lang通りのすぐ近くに位置する同店。週に2回日本から新鮮な魚介類を取り寄せているので、常に日本と変わらない品質の