お酒とつまみを心ゆくまで 日本酒専門店が新規オープン

炙りもの3点盛り1
  • レストラン名: Saketaro
  • 電話番号: 0122-8832-008
  • 営業時間: 17:00−24:00(L.O. Food 23:00 Drink 23:30)
  • 住所 : 8A/A9 Thai Van Lung St., Dist. 1, HCMC
  • 定休日 : 日曜
  • URL : FB: /saketaro.vn/

「もっとリーズナブルに日本酒とおつまみをたのしんでもらえたら」と、4月3日(月)に日本酒専門店「Saketaro」を新規開店。レタントンで人気を誇るあの「Imotaro」と「Nikutaro」の系列店だ。
店内はモダンな中に和の意匠でまとめられた趣きのある空間で、女性ひとりでもふらりと立ち寄りやすい雰囲気だ。常備30種類以上がオンリストされた日本酒はどれも粒ぞろい。するりと飲める軽いタイプから、どっしり系まで、幅広い味わいをそろえるだけでなく、自分の好きな日本酒を店内に持ち込めるところも魅力の1つだ。今、特におすすめの限定酒は「醸し人九平次」で、日本では販売と同時に完売となる人気商品だ。華やかでフルーティーな香りと上品な酸味が広がり、まるでワインを思わせる高貴な味わいが特徴。熟れた塩気の「カラスミ」や「酒盗」などの珍味と一緒にたのしみたい。おつまみ、小鉢、一品料理、卵料理、魚料理など、50種類以上あるメニューは実に悩ましい。目移りしたら、おつまみの王道、エイヒレ・鮭とば・イカの干し焼きが一皿になった「炙りもの3点盛り」からはじめよう。
10席のカウンターテーブルと16席のテーブル席から成り、ビジネスマンの宴会から普段使いまで十分に対応できる。「若い世代の人たちにもっと日本酒の魅力を伝えたい」と意気込むオーナー。日本酒の本当の味に出会える、ホーチミンでは希少といえる一軒である。

■おすすめメニュー

メニュー名1 炙りもの3点盛り 価格1 13.8万VND
メニュー名2 カラスミ 価格2 12.8万VND
メニュー名3 限定酒(醸し人九平次/純米大吟醸)Glass(90ml) 価格3 19.8万VND

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