驚きと感動の新メニュー登場 赤い輝きに魅せられて

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  • レストラン名: 居酒屋さかい
  • 電話番号: 0935-617-305(日本人)
  • 営業時間: 月~土曜 11:00-14:00(L.O. 14:00) 17:30-22:00 (L.O. 21:30) 日曜 11:00−22:00(L.O. 21:30)
  • 住所 : 70 Mac Dinh Chi St., Da Kao Ward, Dist. 1, HCMC
  • 定休日 : なし テト期間1/26~2/2休み
  • URL : FB: /SakaiJapaneseRestaurant

新鮮な魚介料理が魅力の「居酒屋さかい」が、このほど新メニュー「ぶっこ飯」の提供を開始した。さけ、しょうゆ、みりんをベースにした自家製タレに丸一日漬けこんだいくらを、炊きたてご飯の上にたっぷり100グラムのせた「ぶっこ飯」は、いくら好きにはたまらない一品だ。プチプチはじけるような、天然いくらならではの食感と、ほんのり感じる海の香り、そして漬けタレのうまみが食べる人をとりこにする。
「ほかにはない料理を提供したい」「料理でお客さんをハッピーにしたい」「素材にこだわり本物のインパクトあるメニューを届けたい」という思いで、常に新しいことに挑戦するオーナーの気持ちが伝わる新メニューだ。「ぶっこ飯」はランチ、ディナータイムともオーダー可能。茶碗サイズの小ぶりなどんぶりなので、お酒の後の〆にもちょうど良い。一日十食限定の提供で、期間限定ではなく、定番メニューにする予定だが、天然ものだけに仕入れによっては提供できない場合もあるとのことだ。大ヒット「ぽせい丼」「マーメイ丼」に続く「ぶっこ飯」をぜひ味わってみよう。

おすすめメニュー
メニュー名1 ぶっこ飯 24.8万VND
メニュー名2 ぽせい丼(うに全面のせ)49.6万VND
メニュー名3 はまぐり赤だし 5.8万VND

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