NO PIZZA NO LIFE 本場ナポリの感動をあなたに

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  • レストラン名: PIZZA LOGIC(ピザロジック)
  • 電話番号: 028-3821-8319
  • 営業時間: 10:30-22:30 (L.O. 21:30)
  • 住所 : Lot L5-18,5F., Saigon Centre Bldg., 92-94 Nam Ky Khoi Nghia St., Ben Nghe Ward, Dist. 1, HCMC
  • 定休日 : なし
  • URL : http://pizzalogic-hcm.com/index-jp.html

本場ナポリピッツァが味わえる「PIZZALOGIC(ピザロジック)」をご存知だろうか? 世界各国の方から愛されるおしゃれイタリアンのお店だ。店内はモダンで落ち着いた雰囲気で、格好良い大きな窯と、丹念にピッツァを焼き上げる職人の姿に目を奪われる。
今年でオープン1周年を迎え、6月末よりメニューも進化した。ワインの種類やお酒に合う前菜がさらに充実し、これこれ! あ、そうそう!と心躍らされる品が豊富にあるのが魅力的だ。
料理は本場イタリアンレシピを再現しており、ピッツァの世界選手権2012年ピッツァ部門で優勝したほどの超本格派だ。
ベトナムならではの食材や一つひとつの素材を大切にしており、上品で丁寧な味わいが感じられる。ワインは18種類があり、メニューには無いが、ダラットワインも事前に予約をすれば準備をしてもらえる。マルベリー(桑の実)が入っており、苦味と酸味が強くスパイシーな香りが特徴的なダラットワイン。聞いたことはあるけれど、今まで試したことがない方へ、高原の避暑地で力強く育った本場ダラットの、価値の高いワインを一度味わうチャンスだ。
女子会や仲間の誕生日パーティー、歓迎会にも最適で、人数や希望の料金を伝えれば、立食型にもセッティング可能だ。日本人スタッフが日本語で親身に相談に乗ってくれるので安心。
1周年イベントの機会に、大切な人と本場ナポリの味に乾杯してみてはいかがだろうか。

■おすすめメニュー

メニュー名1 Quattro Formaggi/クワトロフォロマッジ 価格1 23.8万VND(ハチミツ3万VND)
メニュー名2 Fried Gnocchi & Smoked Sausage/
揚げニョッキとスモークソーセージ
価格2 9.8万VND
メニュー名3 Bolognese/ボロネーゼ 価格3 16.8万VND

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