本格イタリアンで楽しむ 本場のラザニアボロネーゼ!

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  • レストラン名: Da Paolo
  • 電話番号: 04-3718-6317
  • 営業時間: 10:00-23:00(L.O. 22:30)
  • 住所 : No.18 Hem 50/59/17 Dang Thai Mai St., Tay Ho Dist., Ha Noi
  • URL : Facebook:/dapaolowestlake/

タイ湖を一望できる、人気イタリアンレストラン「Da Paolo」。木製の家具とワイングラスやワインボトル、店内に飾られたアート作品、そして大きな窓一面に広がる湖の景色は開放的で、居心地の良さを演出してくれる。1階から3階まで全120席ある。1階奥のキッチンから漂う新鮮な野菜とハーブの香りが、店内を包んでいる。
薪釜で焼いた本格ピッツァや季節の野菜をふんだんに使ったパスタなどが人気だが、常に一番人気の料理が「Lasagna bolognese(釜焼きラザニアボロネーゼ)」だ。手作りされているパスタと、ベシャメルソース、牛肉がたっぷり使われたミートソースや、イタリアから直輸入しているチーズを何層にも重ねて、店内にある薪釜で焼き上げた一品。一口含めば最初に香ばしい薪の香りが鼻を抜け、パスタ本来のうま味を引き立てる。特製ソースやチーズが混ざり合い、深みのある上品な味わいに仕上がっている。「常に一番人気」と店主が太鼓判を押すのも納得の一品だ。
イタリア料理歴30年の店主が作る「本場イタリアン」。タイ湖の景色を眺めながらワイングラスを傾け、優雅なひとときを過ごしてみては? ピザやパスタのデリバリーも行っているので、自宅でも楽しめる。

■おすすめメニュー

メニュー名1 Lasagna bolognese 価格1 22万VND
メニュー名2 Risotto alla Milanese 価格2 23.5万VND
メニュー名3 各種ワイン 1杯 価格3 14万VND~

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